Hauswirtschafter oder Gastronomieleitung (m/w/d) (Hauswirtschafter/in (ohne Schwerpunkte))

Einleitung

Zumnächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Verstärkung als
Hauswirtschafter/in
oder Arbeitserzieher/in mit Fachrichtung Gastwirtschaft/Hauswirtschaft
oder Küchenleitung (Koch/Köchin)
oder Gastronomieleitung

Aufgabe:

Das Refugio ist ein Flüchtlingsprojekt, in dem wohnen, lernen und arbeiten unter einem Dach stattfinden. Zahlreiche Ehrenamtliche engagieren sich in dem Projekt. Die Geflüchteten selbst betreiben das Refugio-Café-Restaurant. Die Geflüchteten kochen, servieren, putzen etc. Für die Organisation und Koordination und suchen wir eine Leitungskraft. Neben dem Erstellen der Speisepläne, der Putz- und Dienstpläne ist die Arbeitsanleitung, Einarbeitung, Kontrolle und die gemeinsame Arbeit mit den Geflüchteten ein wesentlicher Bestandteil der Arbeit.

Ihr Profil

Voraussetzung:Erfahrungen in Leitungsfunktion in Hauswirtschaft, Küche, Gastronomie
Kenntnisse der deutschen Standards in Küche und Hauswirtschaft, Hygieneanforderungen
Erfahrung bei der Anleitung von ungelernten Hilfskräften
Spaß an den speziellen Herausforderungen der interkultureller Arbeit mit Geflüchteten
Freude an der Zusammenarbeit mit dem ehrenamtlichen Team und dem Vorstand des AK Asyl Hechingen e.V.Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Servieren, Hauswirtschaft, Vorratshaltung

Was wir bieten:

kostenloses Wasser/Sprudel
zum vergünstigten Mitarbeiterpreis: Tagesessen (mittags und abends), Kaffeespezialitäten und Softdrinks