Frühstückskoch (m/w/d) für 2 Standorte der Business Hotels GmbH in Köln

Deine Karrierechancen im Mercure Hotel Köln Belfortstraße!

Mit 128 eleganten Standard- und Superiorzimmern sowie Juniorsuiten auf Vier-Sterne-Niveau ist das Mercure Hotel Köln Belfortstraße die Top-Adresse in Köln für Businessevents und Freizeitreisen. Das Hotel verfügt durch seine zentrale Lage über eine perfekte Verkehrsanbindung an die Kölner Altstadt mit Hauptbahnhof und Dom sowie an das Kölner Messegelände. Für Entspannung sorgt der moderne Fitness- und Wellnessbereich des Hotels, der mit einer Sauna, Fitnessgeräten und dem längsten Hotelschwimmbad Kölns ausgestattet ist.

• 128 moderne Hotelzimmer
• Moderner Workout- und Relaxbereich
• 24/7 Marketplace mit kontaktloser Zahlung

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine Aufgaben:

• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffet

• Zubereitung warmer Frühstückskomponenten wie Omlette, Rührei, Würstchen, gegrille Tomaten etc.

• Producktion der Buffet Komponenten, Vor-, Nachbereitng der Buffets

• Überprüfung des reichhaltigen Frühstücksbuffets sowie auffüllen der Bestandteile

• Eigenständige Abwicklung der Frühstücksküche laut Checkliste

• Einhaltung der HACCP Sandards

• Je nach Teamaufteilung

  • Übernahme des Stewarding in Kooperation mit der Frühstückscrew
  • Abteilungsübergreifende Vor- und Nachbereitungen für den Frühstücksbereich
  • Herzliche Begrüßung unserer Gäste sowie Unterstützung bei erster Orientierung beim Frühstück

Was Dich ausmacht:

• Du bist in erster Linie Gastgeber, was bedeutet, dass Du unsere Gäste offen und herzlich begrüßt und dafür sorgst, dass Sie einen tollen Start in den Tag haben
• Du bist offen für Veränderungen und hast Spaß daran ein Teil zu optimierten Abläufen beizutragen
• Du kannst sicher in deutscher und englischer Sprache Kommunizieren
• Du hast bereits
• Berufserfahrung, vorzugsweise als Frühstückskoch, wünschenswert und hast ein hervoragendes Zeitmanagement
• Eigeninitiative, teamorientiertes Arbeiten und Gastorientiertes Denken

Was wir Dir bieten:

• Geregelte Arbeitszeiten am Morgen, planbar und familienfreundlich
• bei uns es wird nie Langweilig - wir arbeiten kontinuierlich an unserem Draht zum Gast, sind Teil von Optimierungsprojekten wie beispielsweise Einbindung von KI oder pflegen unserer digitalen Gästemappe
• Du wirst nicht (h)angry - natürlich versorgen wir Dich auch kostengünstig mit Getränken und Essen in unserem Mitarbeiter Restaurant
• Planlos gibts nicht - Deine Einarbeitung wird im Rahmen unseres Qualitätsmanagements unterstützt mit Einarbeitungsplänen, an denen Du dich jederzeit orientieren kannst.
• Immer sicher ankommen - nach erfolgreicher Probezeit unterstützen wir Dich mit dem Jobticket der KvB
• Erkunde unsere Hotels - mit erfolgreich bestandener Probezeit erhälst Du deine Mitarbeiterkarte und erhälst günstige Übernachtungen in allen Hotels der EVENT sowie der ACCOR Gruppe Europaweit.
• Weihnachts- und Urlaubsgeld

Interessiert?

Mercure Hotel Köln Belfortstraße
Belfortstraße 9
50668 Köln
Deutschland