Frühstückskoch (m/w/d) ab sofort

Das Dachsteinkönig - Familux Resort ist ein exklusives 5-Sterne-Familienhotel in Gosau am Dachstein im Salzkammergut. Es wurde speziell für Familien konzipiert und verbindet luxuriösen Komfort mit umfassender Kinderbetreuung und vielfältigen Freizeitangeboten. Kinder werden ganztägig und altersgerecht betreut, während ihnen großzügige Spiel- und Wasserwelten zur Verfügung stehen. Eltern können in dieser Zeit Wellness-, Spa- und Gourmetangebote genießen. Die stilvollen Familiensuiten und Chalets bieten viel Platz und eine hochwertige Ausstattung. Durch die direkte Lage am Ski- und Wandergebiet Dachstein West ist das Resort ideal für einen aktiven Familienurlaub zu jeder Jahreszeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vorbereitung und Aufbau des Frühstücksbuffets (Mise en Place)
• Zubereitung von Eierspeisen, warmen Frühstücksgerichten und à la carte Bestellungen
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und laufenden Auffüllung des Buffets
• Kontrolle von Frische, Qualität und korrekter Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Effiziente Organisation des eigenen Postens während des Frühstücksservices
• Abstimmung mit Service und Küche für einen reibungslosen Ablauf
• Unterstützung bei der Vorbereitung für den nächsten Service (z. B. Lunch/Brunch)
• Kreative Mitgestaltung des Frühstücksangebots (z. B. Specials, saisonale Ideen)

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Frühstücksküche
• Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertiger und abwechslungsreicher Frühstücksgerichte
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten
• Ein hohes Maß an Serviceorientierung, Verantwortungsgefühl, Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten

Wir bieten

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
• Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzilch (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
• % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
• Freiwilliger Sonntagsbous- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit

Eintrittsdatum: ab 09.12.2025

Gehalt: Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung

Interessiert?

Dachsteinkönig Familux Resort
Am Hornspitz 1
4824 Gosau