Frühstückskoch / Breakfast Chef (m/w/d)

Die artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Design des Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Lobby Bar können Gäste die Afrikatiere vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege und die Parkanlage.

Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen Botschaftsgebäudes sind eine Hommage an die tierischen Nachbarn. Am Eingang begrüßt eine lebensgroße Krokodilskulptur Neuankömmlinge, in den Gängen stehen aus Leder gefertigte Flusspferde, Wasserbüffel und Nashörner Spalier und in der Lobby wachen zwei riesige Gorillas und eine Giraffe über das internationale Publikum. Wer die Tiere des Hauptstadtzoos aber hautnah erleben möchte kann den Zoo direkt von der Terrasse des Hotels aus betreten.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Verantwortung und Aufgaben / Your tasks and duties:

• Verantwortung für unser Frühstücksangebot
• Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs
• Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen
• Planung und Erstellen von neuen Kreationen
• Umsetzung aller Qualitätsstandards
• Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren

Damit begeisterst Du uns / That is what we expect:

• Du als Person und Charakter interessierst uns an ersten Stelle
• Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert, aber kein Muss
• Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Damit bewerben wir uns bei Dir

• BVG-Zuschuss: Wir unterstützen deine Mobilität mit 30 € Fahrtkostenzuschuss zum Deutschlandticket.

• Edenred-Karte: Ab deinem dritten Monat bei uns bekommst du eine Edenred-Karte, die monatlich mit 50 € steuerfrei aufgeladen wird

• Nilo App

  • Workshops und Austauschgruppen zu spannenden Themen wie Stressbewältigung, Schlaf, Entspannung und Diversität.
  • Persönliche 1:1-Gespräche mit Coaches, Therapeut:innen oder Psycholog:innen – absolut vertraulich und diskret.

• Holmes Place: Flexible Mitgliedschaften, die du dir unkompliziert an der Rezeption ausleihen kannst.

• Inhouse Experience: Nach der Probezeit laden wir dich zu einer Übernachtung inklusive Dinner in unserem Haus ein

• Kostenlose Personalverpflegung – wir übernehmen auch die Versteuerung

• Kostenlose Reinigung deiner Uniform – du brauchst dich um nichts kümmern.

• 50 % Rabatt auf Spa-Behandlungen sowie Friends-&-Family-Raten in unserem Hotel

• Eine unvergessliche jährliche Personalfeier

• Zugang zu unzähligen Rabatten über unsere Corporate-Benefits-Plattform

Interessiert?

Das Stue
Drakestrasse 1
10787 Berlin
Deutschland