F&B Supervisor (m/w/d)

Das Best Western Hotel Arabellapark in München ist ein modernes und dynamisches Hotel im Herzen von München. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit, Innovation und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Bei uns erwartet dich ein Arbeitsumfeld, das von Respekt, Offenheit und gegenseitiger Unterstützung geprägt ist. Wir bieten vielfältige Karrieremöglichkeiten und fördern aktiv die berufliche und persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Wir haben eine hands-on-Mentalität - jede/r packt mit an, wo es geht. Daher ist die Stimmung in unserem Team hervorragend. Du bist erfahren in der Hotellerie, hast vielleicht schon eine Abteilung geleitet und möchtest den nächsten Karrierestep gehen? Dann könntest du zu uns passen!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen operativen und strategischen Ablauf im gesamten F&B-Bereich
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams inklusive Ausbildung von Nachwuchskräften
• Sicherstellung einer herzlichen, positiven und professionellen Gästekommunikation
  Aktive Präsenz im operativen Geschäft sowie Vorbildfunktion im Service
• Verantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Optimierung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Wirtschaftliche Steuerung des F&B-Bereichs inklusive Budgetplanung, Kostenkontrolle, Wareneinsatzsteuerung und Inventuren
• Analyse relevanter Kennzahlen sowie Ableitung geeigneter Maßnahmen zur Umsatz- und Ergebnissteigerung
• Erstellung der Personaleinsatz-, Dienst- und Urlaubsplanung
• Sicherstellung eines effizienten Einkaufs sowie eines verantwortungsvollen Umgangs mit Waren, Getränken und Betriebsmitteln
• Mitwirkung bei Jahreszielplanung und strategischen Maßnahmen sowie deren Umsetzung
• Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion inklusive regelmäßigem Reporting
• Übernahme von Manager-on-Duty-Diensten
• Entwicklung innovativer F&B-Konzepte sowie kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebots

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch eine weiterführende Qualifikation oder erste Führungserfahrung
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil, jedoch keine zwingende Voraussetzung
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ein sicheres Verständnis für Kostenmanagement und wirtschaftliche Zusammenhänge
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke mit hoher sozialer Kompetenz – Persönlichkeit und Teamfähigkeit stehen für uns über reinem Fachwissen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität, insbesondere hinsichtlich Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift. Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive in einer international renommierten und modernen Hotelgruppe
• Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem professionellen, dynamischen Arbeitsumfeld
• Betriebliche private Krankenversicherung
• Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsklima mit einem engagierten Team, das Freude an der Zusammenarbeit hat
• Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen wie vermögenswirksame Leistungen, Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen
• JobBike-Leasing für Ihre nachhaltige Mobilität
• Umfangreiche Vergünstigungen über das Vorteilsprogramm von Best Western Hotels & Resorts mit attraktiven Angeboten zahlreicher Partner
• Weltweite Übernachtungen in Best Western Hotels zu attraktiven Mitarbeiterraten
• Vergünstigte Mitarbeiterparkplätze direkt am Hotel

Interessiert?

Best Western Hotel Arabellapark München
Arabellastraße 13-15
81925 München
Deutschland