Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Einleitung

Die SBG-Veranstaltungsservice GmbH betreibt in der Schiffbauergasse Potsdam mit der Schinkelhalle, dem 4horses sowie dem Sommer-Caffè-Wiesel drei Veranstaltungslocations verschiedener Größe.

Unsere Arbeit umfasst die komplette Eventorganisation, von der Planung bis zur Durchführung, wobei Qualität und Service im Mittelpunkt stehen. Wir schätzen Engagement und Fachkompetenz, und möchten gemeinsam mit dir wirklich erstklassige Events und gastronomischen Service realisieren.

Wir suchen für alle drei Locations mit anfänglichem Schwerpunkt Sommer-Caffè-Wiesel Unterstützung im Bereich Gastronomie und Gastronomieorganisation.

Wenn du Teil eines kleinen, dynamischen, kollegialen Teams werden möchtest und Freude an abwechslungsreichen Aufgaben in der Veranstaltungsgastronomie hast, dann bist du hier genau richtig und über deine Bewerbung würden wir uns sehr freuen.

Aufgaben

• Du sicherst den Betrieb des Sommer-Caffè-Wiesel durch eigene Betreuung und/oder die Planung von Servicepersonal.
• Du koordinierst Reservierungen und kommunizierst mit den Kunden.
• Deine Aufgaben umfassen ebenfalls die Vor- und Nachbereitung des täglichen Betriebes.
• Das beinhaltet auch den Einkauf, die Materialplanung und das Erstellen von Rechnungen.
• Außerhalb der Sommersaison (Oktober–März) hast du ähnliche Aufgaben in den anderen beiden Locations. Dazu gehören Planung und Kalkulation von gastronomischen Angeboten sowie Betreuung oder Serviceleitung bei Veranstaltungen.
• Mit deinem Gespür für Gästebetreuung und Beratung sorgst du dafür, dass sich die Kunden und Gäste jederzeit rundum wohlfühlen.
• Deine Kernarbeitszeiten sind zunächst Donnerstag bis Sonntag.

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder bringst große Erfahrung in der Gastronomie mit.
• Deine Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus.
• Mit guten Deutschkenntnissen und deiner freundlichen, professionellen Art überzeugst du in allen Situationen.
• Du kannst Mitarbeiter anlernen und anleiten.
• Die in der Sommersaison nötigen Wochenendsarbeitszeiten passen in deinen familiären Alltag.
• Dann bewirb dich bei uns!

Wir bieten

Ein kollegiales, nettes Umfeld im kleinen Team.

Einen Arbeitsplatz direkt am Wasser im Kultur- und Gewerbequartier Schiffbauergasse Potsdam.

Qualifikationsbezogene Vergütung.

Du kannst den Bereich Gastronomie & Gastronomieorganisation zusammen mit uns entwickeln und gestalten.

In unseren drei Locations gibt es vielfältige, abwechslungsreiche und herausfordernde Projekte. Es wird nie langweilig.