Einkäufer (m/w/d) Rohstoffe, Verpackung und Handelswaren (Food/Non-Food)

Lebkuchen-Schmidt ist der größte Lebkuchen-Versandhändler der Welt. Seit mehr als 90 Jahren steht unser Name für hohe Qualität, aber auch für eine besondere Unternehmenskultur. Wir verstehen uns als traditions- und verantwortungsbewussten Arbeitgeber, der stolz auf seine Wurzeln ist und trotzdem die entsprechenden Trends von morgen aufgreift und umsetzt. Dabei setzen wir auf motivierte und zufriedene Mitarbeiter.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Abteilung Einkauf suchen wir ab September 2026 einen Einkäufer (m/w/d) für Rohstoffe, Verpackungen und Handelswaren (Food/Non-Food).

Ihre Aufgaben

• Beschaffen von Agrar-Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Handelswaren (Food/Non-Food)
• Sicherstellen und Optimieren der Warenverfügbarkeit unter Berücksichtigung von Preis-, Qualitäts- und Terminzielen
• Analyse nationaler und internationaler Beschaffungsmärkte
• Ganzheitliches Lieferantenmanagement (Auswahl, Bewertung und Entwicklung)
• Analyse, Vorbereitung und Begleitung von Vertragsverhandlungen mit Lieferanten im Bereich Liefer- und Rahmenverträge
• Operative Bestellabwicklung inklusive Terminüberwachung und Rechnungsprüfung
• Pflege von Lieferanten- und Artikelstammdaten

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Betriebswirtschaft bzw. ähnlicher Fachrichtung
• Mehrjährige Erfahrung im Einkauf eines Unternehmens der Lebensmittelbranche von Vorteil
• Fundierte Erfahrung im operativen Einkauf mit ergänzender strategischer Verantwortung
• Strukturierte analytische Arbeitsweise, Eigeninitiative
• Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute MS-Office Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie verhandlungssichere Englischkenntnisse
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Wir bieten

• Attraktive/überdurchschnittliche Vergütung nach Tarif
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub
• Mobiles Arbeiten
• Mitarbeiterrabatte
• Job Rad Leasing, Job Ticket
• Flexible Arbeitszeiten/Gleitzeitkonto
• modernes Equipment zur Erleichterung des Arbeitsalltags
• eine umfassende und gezielte Einarbeitung sowie fachliche Weiterbildungen und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten
• ein teamorientiertes Arbeitsklima

Kontaktperson

Celina Schinner
Personalabteilung

Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG

Zollhausstraße 30
90469 Nürnberg
https://www.lebkuchen-schmidt.com/