Einkäufer direkte Materialien / Procurement Manager (m/w/d)

Martin Braun - shaping the world of taste

Als führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche mit über 90 Jahren Erfahrung, sind wir Teil der international tätigen Martin Braun-Gruppe und gehören zu Oetker-Collection KG. Bei uns gehen Tradition und Innovation Hand in Hand. Wir entwickeln Produkte, die begeistern und neue Maßstäbe setzen - für das Bäckerei- und Konditoreihandwerk, Industriebetriebe und Patissiers in über 70 Ländern weltweit. 

Mittendrin in einem Team mit Ambition & Leidenschaft - werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. 

Zum 01.05.2026 suchen wir dich als

Deine Aufgaben

• Preisoptimierter Einkauf von Rohstoffen – du behältst Märkte im Blick und sorgst für wirtschaftlich attraktive Konditionen.
• Entwicklung und Umsetzung von Warengruppenstrategien, die Kostenoptimierung, Versorgungssicherheit und Qualitätsanforderungen miteinander verbinden.
• Planung und Durchführung von Ausschreibungen sowie Analyse und Erschließung neuer Beschaffungsmärkte, um unser Lieferantennetzwerk weiterzuentwickeln.
• Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung von Lieferantenbeziehungen
• Verhandlung von Einkaufspreisen und Konditionen
• Führen von Einkaufsverhandlungen
• Durchführung der Lieferantenauswahl, -bewertung und -entwicklung, um die Leistungsfähigkeit unserer Supply Chain kontinuierlich zu verbessern.

Dein Profil

• Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium oder alternativ mehrjährige Erfahrung im Einkauf, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Eine analytische und strategische Denkweise
• Diplomatisches Geschick und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse interner Stakeholder
• Starke Kommunikationsfähigkeiten, um Inhalte klar, überzeugend und adressatengerecht zu vermitteln
• Verhandlungssicherheit und eine ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit den Instrumenten des modernen Beschaffungsmanagements
• Fließende Englischkenntnisse für die Zusammenarbeit in einem internationalen Umfeld
• Idealerweise sehr gute Kenntnisse im SAP (Modul MM)

Unsere Benefits

• Gemeinschaft & Miteinander:

  • Regelmäßige Teamevents wie Betriebsfeste, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen
  • Wertschätzende Kultur mit Aufmerksamkeiten zum Geburtstag oder zu Weihnachten

• Work-Life-Balance & Flexibilität:

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Möglichkeiten zum hybriden Arbeiten
  • mindestens 30-Tage Urlaub

• Entwicklung & Perspektive:

  • Fachliche und individuelle Trainings sowie Entwicklungsprogramme
  • Zugang zu unser E-Learning Plattform "Academy"

• Vergütung & Zusatzleistungen:

  • Attraktives Vergütungspaket mit Jahressonderzahlungen und betrieblicher Altersvorsorge
  • JobRad-Leasing und Corporate Benefits
  • Ladesäulen für E-Autos

• Gesundheit & Wohlbefinden:

  • Vielfältige Gesundheitsangebote
  • Betreuung durch unsere Betriebsärztin
  • Employee Assist Program für deine mentale Gesundheit

• Genuss & Extras:

  • Hauseigene Kantine mit frischem und abwechslungsreichem Angebot
  • Wöchentliche Gebäckausgabe aus eigener Herstellung

Kontakt

Klingt gut? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Deine Fragen beantwortet dir gerne

Andreas Kern
+49(0)511 4107-155
[email protected]
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