E.Leclerc Jelenia Góra - Kierownik(czka) działu warzywa/piekarnia

Do hipermarketu E.Leclerc w Jeleniej Górze poszukujemy osoby na stanowisko - Kierownik/Kierowniczka działu warzywa/owoce/piekarnia/cukiernia

Zakres obowiązków:

• realizacja wszystkich zakładanych i uzgodnionych celów w dziale, przy zachowaniu założeń i wewnętrznych procedur firmowych
• zapewnienie najwyższej jakości i świeżości towarów w całym łańcuchu procesów od przyjęcia towaru do sprzedaży konsumentom
• bieżąca kontrola rotacji towarów od momentu zamówienia do momentu sprzedaży, z zachowaniem kryteriów jakości, terminu ważności i kolejności wyłożenia na półkę (zasada FIFO)
• współpraca z Dyrektorem sklepu w zakresie negocjacji cen zakupu oraz ustalania cen sprzedaży w wybranym asortymencie,
• dbałość o standardy ekspozycji w dziale, zgodność z przepisami dot. oznakowania sprzedawanych produktów (HACCP, GMP, GHP)
• odpowiedzialność za inwentaryzację oraz straty w dziale
• kontrola przecen, odpisów oraz marży
• kreowanie postawy proklienckiej, wspieranie podległych pracowników w przestrzeganiu standardów obsługi klienta.
• odpowiedzialność za planowanie harmonogramów czasu pracy podległych pracowników
• negocjowanie umów handlowych.
• negocjowanie rabatów

Wymagania:

• dyspozycyjność i komunikatywność
• książeczka sanepidowska
• doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
• umiejętność obsługi komputera