Demi-Chef de Partie (m/w/d) - Arlberg Club House Restaurant - Sommersaison ab 12.06.26 - 2.250 netto - 5-Tage-Woche / 48 Stunden

Seit Dezember 2024 bietet Lech einen Ort für die nächste Generation von Reisenden: Das Arlberg Club House.

Du liebst die gehobene Kulinarik und fühlst dich in der Küche eines exklusiven à la carte Restaurants zuhause? Unser elegantes mediterranes Restaurant in Lech am Arlberg sucht Dich als Demi-Chef de Partie, um unser Team flexibel zu unterstützen und unseren Gäste ein ganz besonderes Erlebnis zu ermöglichen. Die Saison startet am 12. Juni und geht bis ca. Mitte Oktober.

Das Arlberg Club House ist ein Ort, an dem Familien, Freunde, Abenteurer, Skifahrer und Wanderer zusammenkommen und die alpine Lebensart genießen können. Ein Haus geschaffen für eine moderne Art des Reisens und Entdeckens. Es zelebriert „The Good Mountain Life“ und vereint alle Aspekte, die einen gelungenen Urlaub in den Bergen neben dem Naturerlebnis ausmachen: Essen, Trinken, Feiern und Einkaufen. Als sozialer Treffpunkt mit eigenem Restaurant, Bar und Concept Store ist das inhabergeführte Club House in der Region das erste Konzept seiner Art und eine Erweiterung der ikonischen Hotel-Arlberg-Familie.

Während Gäste die Aussicht auf die schneebedeckten Gipfel genießen, serviert das Team im Arlberg Club House mediterrane Küche im Sharing-Konzept. Auf der Speisekarte stehen frische Pasta, Lobster Rolls und gegrillte Grandes-Pièces aus Surf & Turf. Wer nach einem Tag auf der Piste ins Club House kommt, kann dort feinstes Essen genießen, perfekten Service erwarten können und Zeit mit seinen Freunden verbringen. Inspiration für die passenden Gerichte gibt es genug: So stammt sie von Küchenchef Manuel Breitner, der gekonnt Mediterranes mit Alpinem verbindet.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Aufgaben:

• 5 Tage-Woche bei gleichbleibenden freien Tagen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Sous Chefin
• Mitverantwortung über die jeweilige Station
• Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
• Mithilfe bei kontinuierlichen Ausbildung unseres Teams
• Teil- und Durchdienste

Profil

• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für die Gastronomie und hochwertige, mediterrane Erzeugnisse
• Alles-Möglich-Macher/in
• Lassen sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
• fließende Deutsch- und Englischkenntisse
• Teamfähigkeit und Teamplayer
• freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
• Belastbarkeit
• Fähigkeit, einen kühlen Kopf zu bewahren, auch in stressigen Situationen
• Flexibilität

Wir bieten

• Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Restaurantkonzept in Lech
• € 2.250 netto monatlich (das bleibt Ihnen nach Abzug aller Sozialleistgungen auf dem Konto!)
• kostenfreie Nutzung des Team-Cars (Mercedes EQA) für eine volle Batterieladung (ca.300km) alle 2 Wochen pro Person/Zimmer für Mitarbeiter ohne Auto
• anteiliges 13. und 14. Monatsgehalt
• kostenfreie Nutzung des Indoor-Pools und des Arlberg Hotel-Gyms ab 20 Uhr (täglich)
• zahlreiche Vergünstigungen im Hotel und in Lech sowie Angebot an Fortbildungen etc.
• Einzelzimmer im Team-Haus in Lech (fußläufig entfernt)
• kostenfreie Verpflegung (3 x täglich) in unserer Personalkantine, auch an Ihren freien Tagen
• kostenfreie Wasch- und Trocknermöglichkeit für die eigene Kleidung in den Mitarbeiterhäusern
• die besten Gäste, die man sich vorstellen kann
• ein Team, das ebenso viel Wert auf Professionalität wie auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre legt

Eintrittsdatum: ab 12.06.2026

Gehalt: 2.250,00 € netto pro Monat (Verpflegung, Unterkunft, Teamauto etc. (alles inklusive /kostenfrei))

Interessiert?

Arlberg Club House
Dorf 2
Dorf 2 Lech