Chef de Service (m/w) / Restaurantleiter/In

Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertigen Genuss von Rindfleisch und Wein aus Argentinien sowie weitere sorgfältig ausgewählte Spezialitäten. Fleisch und Wein stammen aus der hauseigenen Farm Ojo de Agua.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung des Servicebereichs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Führung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams
• Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
• Einhaltung der betrieblichen Standards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in leitender Position
• Führungskompetenz, Organisationsstärke und unternehmerisches Denken
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Bereit mit Zimmerstunde zu arbeiten

Wir bieten

• Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung.
• Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem professionell geführten Betrieb.
• Klare Strukturen, eingespielte Abläufe und ein respektvolles Miteinander.
• Ein motiviertes Team, das Wert auf Qualität, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit legt.

Interessiert?

Restaurant Bärengasse
Bahnhofstrasse 25
8001 Zürich