Chef de Rang (m/w/d)

Hexjobs ATS

Chef de Rang (m/w/d)

Schloss Elmau

Chef de Rang

Full‑time

Gastgewerbe

Guest service

🏆 Station leadership

Staff supervision

Mise en Place

Coffee service

Hotel/Restaurant apprenticeship

Luxury hotel experience

German

Englisch

Cash system

Communication

Organization

Zusammenfassung

Chef de Rang (m/w/d) – Full‑time hospitality role at Schloss Elmau, Germany. Guest‑wish fulfillment, personalized service, station leadership, staff & trainee supervision, Mise en Place, coffee/lounge service. Requires hotel/restaurant apprenticeship, luxury‑hotel experience, fluent German & English, cash‑system skills, strong communication & organization.

Schlüsselwörter

Chef de RangFull‑timeHospitalityGuest serviceStation leadershipStaff supervisionMise en PlaceCoffee serviceHotel/Restaurant apprenticeshipLuxury hotel experienceGermanEnglishCash systemCommunicationOrganization

Vorteile

•Übertarifliche Gehälter
•Kostenfreie Mitarbeiter‑Übernachtung pro Jahr
•Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
•Freier Eintritt zu Konzerten und Lesungen
•1.500 € Weiterbildungsbudget jährlich
•5‑Tage‑Woche
•Möblierte Personalwohnungen zu attraktiven Konditionen
•Kostenlose Verpflegung in Mitarbeiterkantine
•Kostenfreie Nutzung von Gym, Family Spas, Indoor‑Pool und Saunen
•Geführte Berg‑, Mountainbike‑ und Rennradtouren

Stellenbeschreibung

Escape. Unwind. Recharge.

Ruhe und Gelassenheit in einem Luxury Retreat und Hideaway inmitten unberührter Natur. Der Klang der Stille und rauschender Bäche in den Bergen. Entspannung in sechs Spas für Erwachsene und Familien. Yoga, Gaga, Dance, Taiji und Pilates Retreats. Neue Energie beim Sport in der Kraftquelle Alpen. Ikigai mit zwei Michelin-Sternen. Und darüber hinaus, das Gefühl von Ewigkeit in Konzerten und Festivals mit den großen Künstlern unserer Zeit.

Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: https://www.schloss-elmau.de/datenschutz/

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Verantwortungsbereich bei uns

Erfüllung aller Gästewünsche mit persönlichem Engagement
Ansprechpartner:in für eine maßgeschneiderte, individuelle Dienstleistung
Selbstständige, aktive und fachgerechte Betreuung der Gäste
Herzlicher und kompetenter Service am Gast
Führung und Motivation von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
Vorbereitung von Mise en Place
Kaffee- und Lounge-Service zu Stoßzeiten
Eigenverantwortliches Führen einer Station

Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuen

Abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
Erfahrung in vergleichbaren Häusern
Freude am täglichen Kontakt mit internationalen Gästen
Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
Hervorragende Umgangsformen und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Hohe Kreativität und ein Auge fürs Detail
Dienstleistungsorientierung und starke Organisation
Gewinnende Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe
Sicherer Umgang mit dem Kassensystem
Flexibilität und Begeisterung für die Luxushotellerie
Du lebst die Rolle eines exzellenten Gastgebers mit Leidenschaft

Über was Sie sich freuen können

Übertarifliche Gehälter
Eine kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung pro Jahr
Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen in Schloss Elmau
1.500 € Weiterbildungsbudget jährlich zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
Eine faire 5-Tage-Woche für mehr Work-Life-Balance
Möblierte Personalwohnungen zu attraktiven Konditionen
Kostenlose Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
Kostenfreie Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25 m Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen