Chef de Partie (m/w)

Mit geschichtsträchtigen Bankett- und Seminarräumen bietet das Schloss Wartensee die passende Location für jedes Fest.
Die 28 modernen Schlafzimmer und die atemberaubende Aussicht
über den Bodensee machen das Schloss ausserdem zum
beliebten Erholungs- und Businesshotel. Als Teil unseres Teams
erlebst du das Schloss und das Schloss wird durch dein
Mitwirken belebt, eine Symbiose, die über 777 Jahre Tradition feiert.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Selbstänidges Arbeiten
• Freude an frischer und regionaler Küche
• Einhaltung der Hygienestandards
• Ein gekonnter Speiseservice für à la carte- und Bankett
• Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
• Spass in einem kleinen und Familiären Betrieb
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Verantwortung für Mise en Place, reibungslose Serviceabläufe und zeitgerechte Fertigstellung
• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Bereiches

Ihr Profil

• Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Koch/Köchin EFZ oder mehrjährige Erfahrung
• Sozialkompetenz
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
• Die Freude im Team zu arbeiten
• Gute körperliche Konstitution
• Ordnungssinn und Organisationsfähigkeit sowie Freude an frischer regionaler Küche
• Du bewahrst auch in hektischen Situationen gern die Ruhe und den Überblick
• Wie wir, freust du dich über zufriedene Gäste
• Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und kreative Küche
• Fundierte Fachkenntnisse, idealerweise in mehreren Spezialbereichen

Wir bieten

• Ein einfach, ehrlich, regional verankertes Unternehmen
• Eine Tätigkeit mit viel Abwechslung und Kundenkontakt
• Ein flexibles Jahresarbeitszeitmodell
• An Weihnachten und Silvester bleiben die Schloss-Tore zu und wir alle haben frei
• Eine zeitgemässe interne Informations- und Kommunikationskultur
• Ehrlich attraktive Friends-& Family Raten zum Übernachten
• Einen Arbeitsplatz im bodenständigen Schloss mit traumhafter Aussicht

Interessiert?

Schloss-Hotel Wartensee
Wartensee 1
9404 Rorschacherberg