Chef de Partie m/w/d in Vollzeit

Einleitung

Das 4* Tagungs- und Urlaubshotel St. Georg in Bad Aibling sucht ab sofort eine/n
Chef de Partie m/w/d in Vollzeit
in Vollzeit und Festanstellung.

Ihre Aufgaben:

- Herstellung der Speisen für Menüs, Büffets, a-la-carte und Sonderveranstaltungen
- Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
- Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
- Einhaltung der HACCP
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
- Unterstützung des Küchenverantwortlichen

Ihr Profil

Ihr Anforderungsprofil:- Abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung
- Teamorientiert, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
- Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials
- Hohe Fachkompetenz verbunden mit SozialkompetenzAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche
Zwingend erforderlich: Speisen zubereiten und anrichten

Wir bieten Ihnen:

- 5 Tage/ 39 Stunden Woche
- Genaue Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- mindestens 27 Tage Urlaub
- Arbeiten in einer modern eingerichteten Küche
- Wertschätzung und Anerkennung
- auf Wunsch Kost und Logis im Hotel
Nach der Probezeit:
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Mitarbeitercard (zusätzlich 40,-€ netto pro Monat)
- ab dem 2. Beschäftigungsjahr: Weihnachts- und Urlaubsgeld
- kostengünstige Übernachtungsmöglichkeiten in vielen anderen Hotels
Kost und Logis wird bei Bedarf gestellt

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:
Frau Sandra Benz
[email protected]
oder schriftlich an die genannte Adresse.