Chef de Partie (m/w/d) Glashaus Küche

Als erstes Hyatt Deutschland empfangen wir seit 1988 in unseren 306 Zimmern und Suiten nationale und internationale Geschäfts- und Freizeitreisende. Durch unsere zentrale Lage, können unsere Gäste einen einzigartigen Blick auf den Kölner Dom genießen.

Neben dem tollen Ausblick bietet unser Haus das á la carte Restaurant Glashaus, das Streetfood Restaurant Sticky Fingers, unser italienisches Restaurant Grissini und unsere Legends Bar. Zudem verfügen wir über einen großen Eventbereich für Veranstaltungen bis zu 650 Gäste, einen innovativen Meeting Campus und unseren Puls Fitness Club mit Spa. Und natürlich: Die besten Kolleginnen und Kollegen Kölns!

Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelt sich in unserem täglichen Umgang miteinander wieder und der Spaß bei der Arbeit liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste. Den wir arbeiten nach dem Leitbild "we care for people so they can be their best".

Werde auch Du Teil unserer großartigen Hyatt Familie und begeistere unsere Gäste wie auch Kollegen von dir!

Anstellungsart: Vollzeit

Das sind Deine Aufgaben

• Vor- / Zubereitung sowie Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen
• Führen eines eigenen Postens, in enger Zusammenarbeit mit unserem Souschef
• Mitverantwortung für die verschiedenen Posten
• Mitwirken im á la Carte Betrieb und im Buffetbereich
• Warenbestellung sowie Produkt- und Warenkontrollen
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Durchführung von Trainings
• Zusammenarbeit mit den Serviceabteilungen
• Einhaltung und Überprüfung der HACCP Richtlinien

Das bist Du

• Ausgebildeter Koch/Köchin mit Erfahrung
• Interessiert an Aufgaben mit Eigenverantwortung
• Ein Teamplayer
• Begeistert für die moderne und internationale Küche
• Ein kreativer Kopf mit innovativen Ideen
• Verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung, sowie großes Qualitätsbewusstsein mit
• Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch

Darauf kannst Du dich freuen

• Wir alle sind ein Team, daher wird jeder in der Hyatt Familie geduzt
• Wir möchten, dass Du kommst um zu bleiben: Wenn du Erfahrungen im Ausland sammeln willst helfen wir dir beim Transfer innerhalb der nationalen & internationalen Hyatt Familie
• Entdecke die Welt – 12 kostenfreie Übernachtungen jährlich und noch viele weitere ermäßigte Übernachtungen in der ganzen Welt der Hyatt Hotels
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Du wirbst neue Mitarbeiter, dann verdiene dir bis zu € 500,00 als HyRecruiter dazu
• Work Life Balance wird bei uns GROß geschrieben– mit unserem Zeiterfassungssystem geht Dir keine Überstunde verloren, wir bieten Dir eine flexible Dienstplangestaltung sowie langfristige Urlaubsplanung
• Feedbackgespräche, damit du immer up to date bist!
• Trainings, wenn du deine Fähigkeiten ausbauen und neues Wissen praktisch kennenlernen möchtest - we care for your career!
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
• Pause mit Rheinblick und tolle Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants
• Mitarbeiterevents
• 39-Stundenwoche auf 5 Tage verteilt
• 15 Minuten bezahlte Umziehzeit

Interessiert?

HYATT REGENCY KÖLN
Kennedy Ufer 2a
50679 Köln
Deutschland