Chef de Partie (m/w/d) ab Mai 2026

Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life

Anstellungsart: Vollzeit

Das sind deine Aufgaben: DU...

• ... sorgst für eine gute Stimmung im Team, damit ihr in guten wie in schlechten Zeiten zusammenhaltet.

• ... gestaltest deine Mise en Place selbst.

• ... lebst nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft", wenn alle Bestellscheine gleichzeitig eintreffen.

• ... bekommst nicht gleich Bauchschmerzen, wenn du den Posten alleine führst.

• ... legst grossen Wert auf die Einhaltung der CERVO-Standards sowie der Hygienevorschriften.

• ... arbeitest kostenbewusst und machst dir Gedanken über betriebswirtschaftlich sinnvolles Arbeiten.

• ... kochst für unsere Gäste Spezialitäten à la carte.

• … pflegst und reinigst dein Arbeitsbereich und deine Geräte.

• … verfällst gleich in einen Flow, sobald du die Desserts, Torten und Gebäcke vorbereiten musst.

• … bekommst nicht gleich Bauchschmerzen von dem Gedanken, dass du für die Pastry Station alleine die Verantwortung hast.

Mit diesen Eigenschaften machst du uns glücklich: DU...

• ... begeisterst dich für ausgezeichnetes Essen und Nachspeisen.
• ... bist interessiert daran, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Neues zu lernen.
• ... liebst es, den Gästen ein zauberhaftes Essen oder etwas Süsses zu zaubern.
• ... hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/in oder Konditor/in und bereits Erfahrung im gehobenen à la carte Betrieb oder im trendigen Bergrestaurant.
• ... sprichst Deutsch oder Englisch, weitere Sprachen sind willkommen.
• ... bringst nicht nur dein Können, sondern auch deinen Charakter mit.
• ... arbeitest speditiv und gerne im Team.
• ... kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar.

#wearecervo

Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamgeist. Der Ausgleich für Körper und Geist ausserhalb der Arbeitszeiten wird bei uns gross geschrieben, z.B. mit Yoga, Pilates, Meditation sowie Friends & Family Angeboten, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!

#wearecervo - values - self responsibility - sustainability - mindfulness – respect - team spirit

Interessiert?

CERVO Mountain Resort
Riedweg 156
3920 Zermatt