TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

So dürfen Sie uns unterstützen

Als Chef de Partie (m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. Ihre Aufgaben bestehen insbesondere darin

• die Verantwortung für die Produktion und Organisation Ihres Postens im À la carte und/oder Bankett-Bereich zu übernehmen
• den Posten eigenverantwortlich zu führen und damit für einen reibungslosen Arbeits-, Planungs- und Organisationsablaufs zu sorgen
• sorgfältig und professionell professionell Lebensmittel zu verarbeiten und Speisen zuzubereiten
• die Kolleginnen und Kollegen in allen Küchenbereichen zu unterstützen
• Ihre Tätigkeiten nach den HACCP-Richtlinien durchzuführen

Das Team ist der Star - in unsererem Küchenteam ziehen alle an einem Strang! Ziehen Sie mit?

Ihr Profil

Das wünschen wir uns von Ihnen

Um als Chef de Partie (m/w/d) einen guten Einstieg ins Küchenteam zu finden, würden wir uns wünschen, dass Sie

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mitbringen
• mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position besitzen, idealweise in der gehobenen Gastronomie
• bereits erste Führungserfahrungen sammeln konnten
• ein äußerst hohen Qualitätsanspruch haben und dieser sich in Ihrer Arbeitsweise widerspiegelt
• eigenständiges und engagiertes Arbeiten sowie Teamwork für Sie eine Selbstverständlichkeit sind
• sich gerne mit Ihrem Wissen und Ihrer Erfahrung in unsere Europ-Familie einbringen möchten

Sie haben darüber hinaus besondere Kenntnisse und Talente? - Erzählen Sie uns davon!

Wir bieten

Sie erwarten tolle Benefits

• systematisches Onboarding
• RNV Jobticket
• JobRad Leasing
• Mitgliedschaft bei Hansefit
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• betriebliche Altersversorgung
• exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
• Family & Friends Raten für Übernachtungen
• attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels und 101 Beste Hotels

Interessiert?

Hotel Europäischer Hof Heidelberg
Friedrich-Ebert-Anlage 1
69117 Heidelberg
Deutschland