Chef de Partie (m/w/d)

Das Hotel Stadt Freiburg ist ein privatgeführtes 4-Sterne Hotel, in unmittelbarer Nähe des Universitätsklinikums und der Messe, mit 170 Zimmern und Suiten. Zu dem internationalen Gästekreis gehören neben Patienten und Angehörigen des Universitätsklinikums vornehmlich Geschäftsreisende, Messe- und Tagungsgäste, aber auch Busreisende und andere Touristen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen mit höchster Qualität
• Kontrolle und Optimierung von Arbeitsabläufen innerhalb der Abteilung
• Aus- und Weiterbildung von Auszubildenden
• Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften entsprechend der HACCP-Verordnung

Ihr Profil

Stärken, die uns gefallen würden:

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität & Spaß am Kochen

Wir bieten

Was Sie von uns erwarten können, wird Ihnen gefallen:

• Einen anspruchsvollen Arbeitsplatz mit bester Referenz
• Eine leistungsgerechte Bezahlung und gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage Woche)
• Familiäre Arbeitsatmosphäre
• Verantwortungsvoller Aufgabenbereich mit der Möglichkeit zur Einbringung eigener Ideen

Interessiert?

Hotel Stadt Freiburg
Breisacher Straße 84b
79110 Freiburg
Deutschland