Chef de Partie (m/w/d) 4,5 Tage Woche

Seit Juli 2021 schreibe ich als Inhaberin und Chef de Cuisine die Geschichte des traditionsreichen Werneckhof in München neu.

Vom ersten Tag sorgt unsere authentische und kreative Küche mit ihrer Leichtigkeit für Begeisterung. Dem Geschmack des Münchner sowie national und international gehobenen Publikums tragen wir mit saisonalen und regionalen Schwerpunkten, vorrangig aus Bayern, Österreich und Frankreich Rechnung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam
• Mise en Place und selbstständiges Arbeiten
• Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten und präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau
• Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards

Wir wünschen uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für exzellente Produkte, klare Aromen und feines Handwerk
• Eigenverantwortliches Arbeiten, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
• Einen hohen Qualitätsanspruch – besonders an die eigene ArbeitZuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes, sauberes Auftreten
• Idealerweise ist der/die Kandidat/in wohnhaft in der Nähe der Arbeitsstätte bzw. besitzt einen deutschen Wohnsitz, um eine zeitnahe Erreichbarkeit und eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben sicherzustellen.

Unser Angebot für Sie:

• 4-Tage-Woche möglich (Ruhetage Sonntag bis Dienstag), Dienstag nach Absprache
• Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team mit flachen Hierarchien
• Raum für Mitdenken, Mitgestalten und Weiterentwicklung
• Übertarifliche Bezahlung & faire Trinkgeldverteilung
• Befristeter Arbeitsvertrag oder unbefristet nach Absprache
• Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
• Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinander

Interessiert?

Werneckhof
Werneckstraße 11
80802 München
Deutschland