Chef de Partie (m/w/d)

Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern“, dem regionalen Fischland Restaurant, der urbanen „Fischland Bar & Lounge“ sowie der Fischland Sport und Spawelt findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights – mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 5-Sterne-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden – in einem familiären und leidenschaftlichen Team.

Anstellungsart: Vollzeit

IHRE AUFGABEN ALS LEIDENSCHAFTLICHER KOCH

• Zusammenarbeit mit den gesamten Küchenteam
• eigenverantwortliche Führung eines Posten
• Zubereitung von warmen und kalte Speisen
• Kreativität beim Anrichten von Speisen
• Warenkontrolle
• Sicherstellung von Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes
• Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

DAS BRINGEN SIE MIT

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie / Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Begeisterung für Genuss und Lebensmittel
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Kreativität
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Teamplayer - auch in hektischen Situationen
• Interkulturelles Verständnis
• Ausgeglichenheit und Geduld
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• idealerweise Führerschein der Klasse B

DAS BIETEN WIR

• Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander
• 5 Tage-Woche oder auf Wunsch 4 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten
  Ausgewogene Work-Life-Balance
• Stundennachweis durch Zeiterfassung
• übertarifliche Bezahlung
• Prämiensystem
• kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
• Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
• Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
• Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
• Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
• Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
• Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sprachschule & Hilfe bei Behördengängen
• Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte
• Special Rates für Family & Friends
• 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung
• viele weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits

Wir sind offen für Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen.

Interessiert?

Strandhotel Fischland
Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6
18347 Ostseebad Dierhagen
Deutschland