Chef de Partie (m/w/d)

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – das geht im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben‑Trarbach! Unser einzigartiges Jugendstiljuwel an der Mosel verbindet historisches Flair mit modernem Komfort, Weinbergen direkt vor der Tür und einem Ambiente, das man so nur einmal findet.

Bei uns bist du nicht einfach nur „Mitarbeiter“, sondern Teil eines lockeren, engagierten Teams, in dem Ideen, Kreativität und Persönlichkeit zählen. Hier kannst du Gästen unvergessliche Momente schenken, selbst Verantwortung übernehmen und jeden Tag etwas Neues erleben.

Wenn du Lust auf Hotellerie, Lifestyle, Kultur und echtes Teamgefühl hast, ist das Bellevue der perfekte Ort, um dein Potenzial zu entfalten und Spaß bei der Arbeit zu haben – mitten in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

• tägliche Planung und Zubereitung von Speisen
• Reibungsloser Ablauf deines zugeteilten Postens
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation und Erstellung der Speisenkarte
• Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Eigenständiges und kreatives Arbeiten

Deine Talente

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie erste Erfahrungen
• Ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Eine selbständige, engagierte und kreative Arbeitsweise, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und Leidenschaft für gute Produkte
• Freundliches und offenes Auftreten
• Immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Ideen

Das kannst du von uns erwarten

• Eine ganzjährige Anstellung mit einem abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgabengebiet
• Faire Vergütung, Bonusmöglichkeiten
• Verlässliche Dienstpläne, klare Absprachen und eine Hotelleitung, die zuhört
• Eine strukturierte Einarbeitung und Raum, Ihren Bereich aktiv mitzugestalten
• Ein kollegiales Umfeld, in dem Eigenverantwortung und Vertrauen gelebt werden
• Möglichkeit auf ein Sabbatical nach einer gewissen Betriebszugehörigkeit
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Kostengünstige Teamwohnungen
• Edenred-Gutscheine als steuerfreier Zusatz
• Mitarbeiterrabatte in zahlreichen Partner- und Romantikhotels europaweit
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Ein traditionsreiches Haus mit Charakter, Anspruch und Atmosphäre
• Berufliche Weiterbildungen
• Teil eines Teams mit gemeinsamen Visionen

Interessiert?

Romantik Jugendstilhotel Bellevue
An der Mosel 11
56841 Traben-Trarbach
Deutschland