Chef de Partie/Junior Souschef Restaurant (a)
Casino Bern
Status
Hexjobs Insights
Gesucht wird ein Chef de Partie/Junior Souschef für das Casino Bern. Aufgaben umfassen Küchenleitung, Speisenproduktion und Menüplanung. Anforderungen: Kochausbildung, Erfahrung und gute Deutschkenntnisse.
Schlüsselwörter
Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.
Anstellungsart: Vollzeit
Das sind deine Aufgaben
- Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
- Qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche produzieren
- Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
- Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden
Das zeichnet dich aus
- Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
- Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
- Gute Deutschkenntnisse
Interessiert?
Casino Bern
Casinoplatz 1
3011 Bern
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| Veröffentlicht | vor 2 Tagen |
| Läuft ab | in 28 Tagen |
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