Chef de Partie (d/w/m)

Hoch über Frankfurts Skyline
Das JW Marriott Hotel Frankfurt ist ein Luxushotel im Herzen der pulsierenden Stadt und bietet alle Annehmlichkeiten der Luxusmarke von Marriott International, die von den Prinzipien der Achtsamkeit inspiriert sind. Im Sommer 2024 wurden alle Zimmer und Suiten renoviert, nun folgten die öffentlichen Bereiche: die Lobby sowie die Veranstaltungs- und Meetingräume erhielten ein neues Design. Das Restaurant und die Bar wurden komplett neu gestaltet und im Frühjahr 2025 mit südamerikanischem Konzept als GRETA OTO Frankfurt neu eröffnet. Ein Eye Catcher ist hierbei die neue Treppe, die die Bar mit dem Restaurant auf der ersten Etage verbindet.

Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.

Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Anstellungsart: Vollzeit

GRETA OTO Frankfurt

• Frankfurt
• Vollzeit
• ab sofort
• zwischen 3.345 € und 3.533 € Brutto

Als Chef de Partie (d/w/m) erfreut dein Werk das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft für das Kochen ist ansteckend und inspiriert dein Team. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks, bist ein Botschafter von Qualität und ein echter Könner in der Organisation deiner Aufgaben. Ceviche, Mole oder Empanadas sind dir wohl bekannt. Du bist ein Meister der Vorbereitung, denn du weißt: Perfekte Gerichte beginnen mit perfektem Mise en Place. Sparsamkeit sowie Schnelligkeit zählst du zu deinen Tugenden. In der Küche kennst du deinen Platz, denn du hast alle Posten im Blick. Mit deinem Knowhow bist du die Schnittstelle zwischen allen relevanten Abteilungen. Mit deinem Organisationstalent und deinem Qualitätsbewusstsein bist du ein unverzichtbarer Teil unserer Küche.

So bist DU:

• Du verfügst über mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen à la carte Küche und dem fine dining.
• Dich fasziniert die lateinamerikanische Küche mit ihren Aromen.
• Du gibst dein Wissen an deine Kollegen weiter und förderst die Auszubildenden in kulinarischen Fertigkeiten.
• Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
• Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
• Du bist ein kulinarischer Profi und interessierst dich für neue Foodtrends.
• Du bist sorgfältig bei der Planung, schnell und genau in der Umsetzung.
• Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.

Deine 10 MHP Hotel AG Benefits:

1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
3. Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
4. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
5. Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
6. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
7. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
8. Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
9. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

und der 10. Mehrwert bist DU!

Interessiert?

JW Marriott Hotel Frankfurt
Thurn-und-Taxis-Platz 2
60313 Frankfurt
Deutschland