Bankett Operation Manager (m/w/d)

Einleitung

Die Tiger & Palmen Gruppe vereint vier der renommiertesten gastronomischen Institutionen Frankfurts unter einem Dach: das 2-Sterne-Restaurant Lafleur, das legendäre Tigerpalast Varieté Theater, das traditionsreiche Caféhaus Siesmayer und das historische Gesellschaftshaus Palmengarten.

Das Gesellschaftshaus Palmengarten ist das Herzstück unserer Event-Sparte. Inmitten des botanischen Gartens bieten wir Räumlichkeiten für exklusive Veranstaltungen von 10 bis zu 1.750 Personen. Von glamourösen Galas und High-End-Hochzeiten bis hin zu internationalen Wirtschaftskongressen – wir stehen für Spitzenleistung, Innovation und herzlichen Service auf internationalem Niveau.

Werden Sie Teil unseres Führungsteams und gestalten Sie die Events der Extraklasse mit!

Aufgaben

• Operative Leitung & Präsenz: Sie führen nicht vom Schreibtisch aus, sondern sind aktiv von der ersten Vorbereitung, Ausführung und Nacharbeit der Veranstaltung dabei. Gemeinsam mit Ihrem Team packen Sie beim Auf- und Abbau unserer vielfältigen Event-Settings (Bestuhlung, Table-Top, Technik-Koordination) tatkräftig mit an.
• Teamführung: Sie koordinieren und führen das Personal sowie externe Partner und motivieren Ihre Mannschaft auch in intensiven Aufbauphasen durch Ihr Vorbild als Mitspieler.
• Schnittstellenfunktion: Sie berichten direkt an den F&B Manager und der Gastronomischen Geschäftsleitung und stellen sicher, dass die Visionen unserer Kunden operativ perfekt umgesetzt werden.
• Qualität & Sicherheit: Überwachung der hohen Service-Standards und Einhaltung aller Sicherheits- sowie Hygienevorschriften während des gesamten Prozesses.

Profil

• Erfahrung: Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie Führungserfahrung im operativen Bankett- oder F&B-Bereich.
• Ambition: Sie sind bereit für den nächsten Karriereschritt und sind bereit sich bei einem traditionsreichen Unternehmen langfristig weiterzuentwickeln.
• Gastgeber-Gen: Sie verfügen über ein souveränes Auftreten, sind belastbar und behalten auch bei großen Gästezahlen die Liebe zum Detail.
• Kommunikation: Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind für unser internationales Klientel Voraussetzung.

Wir bieten

• Karriere-Sprungbrett: Wir fördern Ihr Potenzial. Bei erstklassiger Performance bieten wir Ihnen die Perspektive, sich innerhalb der Gruppe im Bereich F&B Management weiterzuentwickeln.
• Prestige: Arbeiten Sie in einer der exklusivsten Locations Deutschlands mit einem hochprofessionellen Team.
• Benefits: Attraktives Gehalt von 50.000 - 53.000 Euro brutto/Jahr + Zuschläge, JobRad-Leasing und Vergünstigungen innerhalb der gesamten Tiger & Palmen Gruppe.
• Sicherheit: Ein langfristiger Arbeitsplatz in einem krisensicheren, inhabergeführten Unternehmen.

Weitere Informationen

 Fragen zur Bewerbung beantwortet Ihnen gerne unsere Personalabteilung unter Tel.: +49 (0)69-900 29-120 oder per Mail unter: [email protected]

Tiger und Palmen GmbH & Co. KG
Palmengartenstr. 11
60325 Frankfurt am Main
www.tiger-palmen.de