Bankett- & Veranstaltungsassistent (m/w/d)

Der BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt ist Rückzugsort, ist INSEL AUF DER INSEL – für all diejenigen, die auf Sylt anspruchsvoll wohnen, sich zuhause fühlen und entspannen möchten. In dem von der Familie Johannsen privat geführten Hotel und den dazu gehörenden FERIEN DOMIZILEN finden Gäste Ruhe und Erholung in überwiegend reetgedeckten Häusern und einen aufmerksamen, zurückhaltenden Service.

Der BENEN-DIKEN-HOF gilt mit seiner Geschichte, seinem friesischen Landhausstil und der gelebten Gastfreundschaft als authentisches Hotel auf Sylt. Hier können Gäste familiär und unkompliziert Urlaub machen, hier lassen sie sich im WOLKENLÖN SPA verwöhnen, genießen unser ausgiebiges Langschläfer-Frühstück und die kreative und gleichzeitig traditionelle Küche in unserem KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR.

Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Gut. Daher setzen wir in allen Bereichen auf Entwicklung und Weiterbildung und bieten ganzjährig Trainings und Fortbildungen an.

Wir schätzen Mitarbeiter, die gerne individuell auf unsere Gäste zugehen und neue, gute Ideen beisteuern, die wir dann versuchen in die täglichen Abläufe zu integrieren.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

DEINE AUFGABEN

• Du bist verantwortlich, Bankette im direkten Gästekontakt zu vermitteln und zu koordinieren
• Du planst und gestaltest die Bankette und Veranstaltungen im Hotel und auf der ganzen Insel
• Du nimmst Reservierungen der Gäste für das Restaurant an und pflegst die Gästekarteien
• Du unterstützt die Leitung unseres KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR in administrativen Aufgaben
• Du kümmerst Dich um eine akurate Warenwirtschaft und führst Inventuren durch
• Du baust unseren Online-Shop weiter aus, bereitest Produkte dafür vor und versendest diese
• Du organisierst die regelmäßige Aktualisierung unserer Homepages

DEIN PROFIL

• abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie mit Berufserfahrung im Bankett-Bereich oder ein (duales) Studium mit den Schwerpunkten Hotellerie und Gastronomie oder Veranstaltungs-/ Event-Management

• Zusatzqualifikation als z.B. staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt oder eine Ausbildereignung nach AEVO sind von Vorteil

• ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft

• Durchsetzungsvermögen und Verhandlungsgeschick

• Erfahrungen im Bankett-Bereich und in der Warenwirtschaft

• fundierte Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde sowie Warenkalkulation

  • sehr gute Kenntnisse in MS Office, Hotelsoftware OPERA CLOUD 25.5 und Gastonovi

WIR BIETEN DIR

• einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
• hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
• ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
• geregelte Arbeitszeiten nach Vereinbarung in einer 5-Tage Woche
• langfristige Planung von Urlaubszeiten und Freizeiten
• Elektronisches Zeiterfassungssystem
• attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Zeitausgleich und zusätzlichen Urlaubstage für Arbeit an Feiertagen
• Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkostenübernahme beim ÖPNV
• ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant zu fairen Preisen
• Arbeitskleidung wird von uns gestellt und in unserer Wäscherei gereinigt
• kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
• Chancen zur Weiterentwicklung: individuelle Förderung Ihrer Stärken durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen aller Art
• Vergünstigungen im KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR, WOLKENLÖN SPA sowie attraktive Familienkonditionen bei Übernachtungen
• Sonderkonditionen bei den Privathotels Sylt und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
• Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events
• Unterstützung bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft

Interessiert?

Benen-Diken-Hof
Keitumer Süderstraße 3-5
25980 Keitum/Sylt
Deutschland