Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Du hast eine Leidenschaft für gutes Essen, erstklassigen Service und möchtest in einem engagierten Team durchstarten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg sucht motivierte Auszubildende (m/w/d) im Bereich Fachkraft für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie.

Das Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Blankenfelde-Mahlow, am südlichen Stadtrand von Berlin. Es bietet moderne Zimmer und Suiten, hervorragende Freizeiteinrichtungen und eine ideale Anbindung an die Autobahn A10.

Das Congress Center des Hotels stellt Firmen und Privatpersonen großzügige Säle und Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feierlichkeiten mit bis zu 1500 Personen zur Verfügung. Im Hotelrestaurant werden sowohl regionale als auch internationale Gerichte serviert, während die Havanna Bar exotische Cocktails und edle Zigarren bietet.

Gäste können im Innenpool oder im Wellnessbereich des Hotels entspannen und erholen. Das Hotel liegt nur 5 km vom S-Bahnhof Blankenfelde entfernt und bringt Sie in nur 25 Minuten ins Zentrum von Berlin.

Anstellungsart: Ausbildung

Deine Aufgaben:

• Service im Restaurant & Veranstaltungsbereich:
• Vorbereitung & Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant
• Bedienung der Gäste im À-la-carte- & Buffetbereich
• Mitwirkung bei Banketten, Konferenzen & anderen Veranstaltungen
• Zubereitung & Servieren von Getränken
• Event- & Bankettservice:
• Planung & Durchführung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten
• Betreuung und Beratung von Gästen während Events
• Vorbereitung & Dekoration von Veranstaltungsräumen
• Zusammenarbeit mit Küche & Service für einen reibungslosen Ablauf
• Küchenbereich:
• Unterstützung bei der Vorbereitung von Speisen
• Einblick in die Küchenorganisation & -abläufe
• Einhaltung von Lebensmittelvorschriften & Hygienestandards

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens mittlere Reife)
• Freundliches und offenes Auftreten
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und idealerweise Englisch
• Freude am Umgang mit Menschen

Was dich bei uns erwartet:

• Ausbildung & Entwicklung
• Du lernst alle Bereiche der Hotellerie kennen – vielseitig und praxisnah.
• Regelmäßige Feedbackgespräche helfen dir, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Interne Schulungen und Workshops erweitern dein Wissen und deine Fähigkeiten.
• Finanzielles & Extras
• Attraktive Ausbildungsvergütung
• Vermögenswirksame Leistungen – unterstütze deine finanzielle Zukunft.
• Fahrkostenzuschuss
• Freizeit & Vergünstigungen
• Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort und Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Exklusive Rabatte auf Reisen und Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels.
• 20 % Personalrabatt im Hotel und weitere Angebote über Corporate Benefits.
• Gesundheit & Wohlbefinden
• Gesundheitstage mit speziellen Angeboten und Maßnahmen zur Förderung deiner Gesundheit.

Interessiert?

Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg
Eschenweg 18
15827 Blankenfelde-Mahlow
Deutschland