Das machen wir zusammen:

Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten.

​Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert - dafür sind wir weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.

Ihre Aufgaben

Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten.
Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation.
Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst.

Das bist DU!

• Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit.
• Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen.
• Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft.
• Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.

Was Dich sonst noch erwartet:

• Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen
• Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden
• 36 Tage Urlaubsanspruch
• Eine ansprechende Vergütung:1. Ausbildungsjahr: 1.200€, 2. Ausbildungsjahr: 1.300€, 3. Ausbildungsjahr: 1.450€
• Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
• Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
• 10% Personalrabatt
• Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
• Corporate Benefits
• Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Flexible Arbeitszeiten
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg
• Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm
• HVV Jobticket

DEIN Weg zum/zur Fleischer*in:

Ausbildungsbeginn: 1. August 2026

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.