Einleitung

Im Hotel Alte Mühle erwartet dich eine fundierte und vielseitige Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d). Ob kreative Gerichte im á la carte Geschäft oder festliche Menüs für Veranstaltungen wie Hochzeiten – bei uns lernst du alles, was du für einen erfolgreichen Einstieg in die Küche brauchst.

Aufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen
• Umgang mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten
• Mitwirken bei der Menü- und Buffetgestaltung
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit am Arbeitsplatz (HACCP)
• Teamarbeit in der Küche – Hand in Hand mit erfahrenen Köchinnen und Köchen

Profil

• Begeisterung fürs Kochen und Interesse an Lebensmitteln
• Sorgfältige, saubere Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Motivation
• Schulabschluss (Hauptschule, Realschule oder höher)
• Gute Auffassungsgabe und Lust, Neues zu lernen

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche, praxisnahe Ausbildung in einem familiären Team
• Einblick in á la carte Küche und Veranstaltungsbereich
• Persönliche Betreuung und Unterstützung durch erfahrene Ausbilder
• Faire Ausbildungsvergütung
• Gute Übernahme- und Aufstiegschancen nach erfolgreichem Abschluss

Weitere Informationen

- Starte deine Kochkarriere im Hotel Alte Mühle – wir freuen uns auf deine Bewerbung!