Herstellung von Bonbons und Gebrannten Mandeln

Wir sind ein kleiner Süßwarenbetrieb in Mönchengladbach-Rheydt und produzieren hochwertige Süßwaren wie traditionelle Bonbons und Gebrannte Mandeln. Diese vertreiben wir online und im Lebensmitteleinzelhandel (EDEKA, REWE, HIT).

Sie suchen eine neue Herausforderung? Dann sind Sie bei UNS genau richtig!

Wir suchen zur Verstärkung zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen mitarbeitenden ZUCKERTECHNIKER (m/w/d) in Vollzeit

Ihre Aufgaben

- Organisation und Steuerung der internen Produktionsabläufe und Herstellungsprozesse sowie der Überwachung der Umsetzung

- Kontinuierliche Prozessverbesserung in der Material- und Ressourcenplanung

- Überwachung der Gesamtanlagen hinsichtlich Verfügbarkeit, Leistung, Qualität

- Umsetzung Allergenverordnung / HACCP / Reinigung

- Qualitätsmanagement

- Überprüfung und Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

- Inbetriebnahme, Fehlersuche und Instandsetzung der HANSELLA Maschinen

- vorbeugende Instandhaltung, Planung und Organisation von Arbeitsabläufen

- Montage und Demontage von HANSELLA

Ihr Profil

Ihr Profil

-Teamfähigkeit

- Lagerhaltung (Sauberkeit, Ordnung, Hygiene, MHD, Anordnung etc.)

- Aktive tägliche Mitarbeit in allen Fachbereichen

- Vorschläge zur Produktentwicklung

- Eigenverantwortliches und selbstsicheres

Anforderungen an den Bewerber

Expertenkenntnisse: Bonbons, Karamellen, Arbeitsvorbereitung, Wartung, Reparatur, Instandhaltung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Lagerwirtschaft, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Süßwarentechnik, Süßwaren, Zuckerprodukte herstellen, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung,

Wir bieten

Sie arbeiten von folgenden Maschinen von HANSELLA:

BLS0500

BKS0750

BTS0080

BAK0165

BSK0019