Einleitung

Wir suchen zur Verstärkung des Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Fleischer m/w/d, unbefristet in Vollzeit (4-Tage-Woche).

Aufgaben:

- Vorbereitung von Arbeitsabläufen, Verpacken der Produkte

- Arbeiten im Team

- Durchführung von Qualitätssichernden Maßnahme

- Umgang von Anlagen, Maschinen und Geräten

- Schlachten (nicht zwingend erforderlich), zerlegen und das verkaufsgerechte Herrichten des Fleisches

- Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch

- Bewusstsein für

Anforderungen an den Bewerber

Zwingend erforderliche Lizenzen:

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis

Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Pökeln, Wursteinfüllen, Zerlegen (Fleischerei), Lebensmittelhygiene, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Verpacken, Fleischwaren, Wurstwaren, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung,

Wir bieten

- langfristige Personalplanung

- kein Einsatz an Sonn- und Feiertagen

- Berufsbekleidung

- familienfreundlichen und kollegialen Umgang

- Prämien

- Mitarbeiterrabatt