Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.
Das Hauptgeschäftsfeld ist der Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Im Rahmen der Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit starken Partnern wie AccorHotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und Deutsche Hospitality.
Mit über 19.400 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.
Innovationsbereitschaft, umfassende Marktkenntnisse sowie gegenseitiger Respekt und Vertrauen sind zentrale Bestandteile unseres Erfolgs.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben sind:
Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft sowie Kaffeepausen
Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf in unserer Küche
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant
Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche
Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch / Köchin (m/w/d)
Erste Berufserfahrung in der Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
Was wir dir bieten:
Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
Family & Friends Rate
Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
Regelmäßige Social Events
Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten