Zu deinen Aufgaben gehören:

In dieser Funktion spielst du eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung unseres Engagements für Spitzenleistungen und die kontinuierliche Verbesserung der Produktprüfungs- und Qualitätskontrollverfahren. Du wirst direkt an unser C-Level berichten.- Kommunikation mit Behörden, Zertifizierungsstellen und Kunden in Fragen der Lebensmittelsicherheit und -qualität.

- Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen und Prozessen (z. B. HACCP), um die Einhaltung von sowohl internen als auch gesetzlichen Vorschriften sowie von Kundenvorgaben zur Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

- Beaufsichtigung der Qualitätssicherung, Überwachung der wichtigsten Kennzahlen sowie Nachverfolgung von Abweichungen oder Beschwerden im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit, um sicherzustellen, dass proaktive Maßnahmen ergriffen werden, um etwaige Probleme zu lösen.

- Verwaltung der Produktionspartner, Sicherstellung von Qualitätsstandards, Einrichtung von Anlagen und Personalschulung.

- Koordinieren von Rohstoff-, Produkt- und Umwelttests und Überprüfen der Ergebnisse und Verfahren.

- Bereitstellung von Kunden- und internem Support, einschließlich Anfragen zu Vorschriften, Einführung neuer Produkte und Schulungen zur Lebensmittelsicherheit.

- Verwalten und Aktualisieren interner Qualitätsdokumente und Sicherstellen, dass alle wichtigen QMS-Dokumente auf dem neuesten Stand sind.

- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Schulung und Umsetzung des QHSE-Rahmens in unserem Hauptsitz und in den Produktionsstätten.

- Koordinierung von internen und externen Audits nach Bedarf.

- Gewährleistung der Arbeitssicherheit, einschließlich der Koordination mit den zuständigen Behörden und der Umsetzung interner Sicherheitsmaßnahmen.

- Demonstration eines ausgeprägten kollaborativen Ansatzes und Gewährleistung einer effektiven Kommunikation und Teamarbeit zwischen den Abteilungen.

Ihr Profil

Welche Qualitäten und Eigenschaften solltest du mitbringen?- Master-/Bachelor-Abschluss in Biowissenschaften, Lebensmittelwissenschaften oder einem verwandten Bereich mit mehr als 3 Jahren Erfahrung in der Qualitätssicherung/Lebensmittelsicherheit.

- Fachkenntnisse in den Bereichen HACCP-Prozesse, Audits, Risikominderung und Gewährleistung der Einhaltung von Vorschriften in der Lebensmittelbranche.

- Ausgeprägte Fähigkeit, mehrere Projekte zu leiten; vertraut mit Tools wie Google Workspace, Slack und Asana.

- Kenntnisse der lokalen und internationalen Qualitätsstandards (z. B. ISO 22000) und der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln.

- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, kritisches Denken und Problemlösungskompetenz mit Liebe zum Detail.

- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch sowie Erfahrung mit GMOs und Fermentationsprozessen sind ein Plus.

Culture Fit

- Du bist motiviert und engagiert, hast eine hohe Arbeitsmoral und die Fähigkeit, schnell zu lernen.

- Du hast Spaß daran, hands-on zu arbeiten.

- Respekt und positives Denken

- Du bist in der Lage, in einem schnelllebigen und sich verändernden Umfeld zu arbeiten.

- Du bist in der Lage, eine Vielzahl von Aufgaben zu organisieren, Prioritäten zu setzen und Fristen einzuhalten.

- Du bist bereit, zu unseren verschiedenen Produktionsstandorten zu reisen (ca. 20%).

- Du bist begeistert von der Mission von Nosh.bio :)Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Terminplanung, -überwachung

Expertenkenntnisse: Qualitätsentwicklung, Lebensmittelkontrolle, -überwachung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsmanagement, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Das bietet dir Nosh.bio:

- Die Möglichkeit, gemeinsam mit einem hochmotivierten Team daran zu arbeiten, bahnbrechende Produkte im Bereich alternativer Proteine in hochinnovativen, schmackhaften, gesunden und nachhaltigen Ersatzprodukten auf den Markt zu bringen.

- Eine marktgerechte Vergütung und flexible Arbeitszeiten in einem agilen, angenehmen Arbeitsumfeld.

- Ein haustierfreundliches Büro in Berlin Adlershof und natürlich die Möglichkeit, remote zu arbeiten.

- Wir lernen nie aus – daher haben alle Mitarbeiter Zugang zu Babbel.

- Und natürlich regelmäßige Teamevents.Nosh.bio verpflichtet sich zu Vielfalt, Gerechtigkeit und Inklusion im Rekrutierungsprozess. Alle Bewerber werden unabhängig von Unterschieden in menschlichen Erfahrungen wie Geschlechtsidentität oder -ausdruck, Ethnie, nationaler Herkunft, sexueller Orientierung, sozioökonomischem Status, religiösen Überzeugungen, Alter oder Behinderungsstatus gleich behandelt.