Bereits seit vier Generationen ist der Adler Teil unserer Familiengeschichte. Seit über 125 Jahren empfangen wir Reisende in unserer Heimat Asperg bei Ludwigsburg und geben ihnen mit Herzlichkeit und Engagement das Gefühl, zu Hause zu sein. Unser 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über 67 exklusive Hotelzimmer und drei einzigartige Themen-Appartements. Es eignet sich für Geschäftsreisende und Tagungsgäste ebenso wie für Genießer, Aktive und Familien. Ein großer Wohlfühlbereich mit Schwimmbad und Sauna rundet unser luxuriöses Angebot ab. Unser geschichtsträchtiges Haus befindet sich in ruhiger und dennoch zentraler Lage. Es liegt nur 3 km von der Barockstadt Ludwigsburg entfernt und bietet sich zudem als Ausgangspunkt für Ihre Unternehmungen in der Region Stuttgart an.

Anstellungsart: Ausbildung

Ihre Aufgaben

Was erwartet dich in deiner Ausbildung?

Durch deine Mitarbeit und Unterstützung an den verschiedenen Posten in unserer Küche, können wir dir ein umfangreiches Grundwissen und somit eine solide Basis für deine Karriere in der Gastronomie mitgeben.

Aufgrund unserer unterschiedlichen Restaurants hast du bei uns die Chance in deiner Ausbildung mehrere Küchenstile kennenzulernen:

• Gourmetrestaurant "Schwabenstube" (1 Michelin-Stern und 15 Gault Millau Punkte)
• Tapas-Bar "Aguila" (schäbisch, mediterran)
• Restaurant "RichardZ" (regional, schwäbisch)
• "Schubart-Stube" mit Biergarten (externes Restaurant auf dem Hohenasperg)

Ihr Profil

Was du dafür mitbringen solltest:

• Kreativität und Flexibilität
• Guter Geschmackssinn und handwerkliches Geschick
• Organisations- und Improvisationstalent
• Lern- und Dienstleistungsbereitschaft
• Teamgeist
• mittlere Reife oder Abitur
• Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit
• Ehrlichkeit und Herzlichkeit gegenüber Gästen und Kollegen

Wir bieten

Was erwartet dich bei uns?

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• 3 Wochen Urlaub im August
• Jährlicher Betriebsausflug
• 5-Tage-Woche
• Individuelle Förderung durch Karrierebegleitung (FHG e.V.)
• Junges, engagiertes Team
• 20 % auf alle Leistungen im Hotel und den Restaurants
• 50 % auf einen Besuch in einem Restaurant der JRE

Interessiert?

Hotel Adler Ottenbacher GmbH

Stuttgarter Straße 2

71679 Asperg

Deutschland