Schloss Montfort in Langenargen zeichnet sich durch seine prachtvolle Architektur und malerische Lage direkt am Bodenseeufer aus. Dieses historische Bauwerk, ursprünglich im 19. Jahrhundert als Sommerresidenz erbaut, fasziniert Besucher mit seiner einzigartigen Mischung aus maurischem Stil und romantischen Elementen, die es zu einem Wahrzeichen der Region machen.

Seit 2024 erstahlt das Schloss von Innen sowie Außen in neuem Glanz.

Mit unserem „Allround“ Konzept wird das Wahrzeichen von Langenargen endlich wieder ein offener und zugänglicher Ort mit gastronomischen Highlights.

Ein Ort, der zu einem weiteren „Lieblingsplatz“ in Langenargen werden kann und soll.

Ein Ort für Jung und Alt, Familien, Freunde, leidenschaftliche Genießer, den Kaffee zwischendurch oder einfach nur, um die Seele baumeln zu lassen.

Wir wollen eine Wohlfühloase mit dem besonderen Etwas schaffen.

Frühstück/ Café/ Lunch/ Dinner/ Sundowner Lounge

All das verbinden wir mit einem ganz besonderen Lebensgefühl und aus diesem Grund wollen wir durch regionale aber auch internationale Produkte eine kleine Genusswelt erschaffen um unsere Gäste für einen Moment aus dem Laufrad des Lebens holen zu können.

Hierfür suchen wir abenteuerlustige, kreative, inspirierende, genussvolle, leidenschaftliche, motivierte, anspruchsvolle Köpfe, welche uns auf dieser neuen Reise begleiten wollen und uns dabei helfen unseren „Lieblingsplatz“ neu zu etablieren.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben bei uns

• Flexible Unterstützung auf allen Küchenposten (z. B. Gardemanger, Saucier, Entremetier)
• Vertretung abwesender Kollegen und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten nach unseren Standards
• Unterstützung bei der Menüplanung und Umsetzung neuer Kreationen
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und enge Abstimmung mit dem Sous- und Küchenchef sowie allen Servicemitarbeitern

Dein Profil

• Berufsausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen mit erster Berufserfahrung
• Verantwortungsbewusstsein: Leidenschaft für Qualität, Präzision und kulinarische Kreativität
• Serviceorientierung: Ein ausgeprägtes Gespür für die Bedürfnisse der Gäste und ein freundliches, sicheres Auftreten.
• Kommunikationsfähigkeit: Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Teamfähigkeit und Flexibilität: du bist teamfähig, belastbar und flexibel in der Arbeitszeitgestaltung (einschließlich Wochenenden und Feiertagen)
• Zuverlässigkeit: Hohe Verantwortungsbereitschaft, Pünktlichkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Hygienebewusstsein: Kenntnisse über Hygienevorschriften und eine selbstständige Arbeitsweise sowie Umsetzung des Hauseigenen HACCP Konzepts stellen für dich keine Schwierigkeit da

Wir bieten

• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team
• Moderne und professionelle Arbeitsumgebung
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Attraktive Arbeitszeiten mit flexiblen Schichtmodellen und 40 Stunden Woche
• Leistungsgerechte Vergütung und ein sicheres Arbeitsverhältnis im Ganzjahresbetrieb
• Möblierte Mitarbeiter Apartments sind nach Verfügbarkeit beziehbar
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung mit Zeitstempelsystem
• Mitarbeiter Veranstaltungen, wie Sommer- Weinhnachtsfeier
• Weihnachten und Silvester geschlossen

Interessiert?

Schloss Montfort

Untere Seestraße 3

88085 Langenargen

Deutschland