Einleitung

Ausgezeichnet als familienfreundliches Unternehmen sucht die Avenida-Therme Hohenfelden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Leitung der Gastronomie

In unserer Gastronomie für den Saunabereich verwenden wir fast ausschließlich regionale Zutaten sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Und auch im Restaurant im Freizeit- und Familienbad legen wir großen Wert auf frisch zubereitete Gerichte mit regionalen Produkten aus Thüringen sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.

Auch in unserem Restaurant im Freizeit- und Familienbad setzen wir unser dieses Gastronomiekonzept um und verarbeiten Fleisch sowie verschiedene Zutaten von regionalen Erzeugern und aus artgerechter Tierhaltung.

Zum Aufgabengebiet gehören:

- Zubereiten unseres Speisenangebotes, das von leichter vegetarischer und veganer Kost, frischen Snacks und knackigen Salaten bis hin zu sowie saisonal wechselnden Spezialitäten reicht

- Dekoration und Anrichten von Speisen

- Kreation neuer Speisen im Rahmen unserer wechselnden Angebote und unter Einsatz unserer regionalen Zutaten mit dem Team

- Warenannahme, Lagerung, Qualitätskontrolle

- Reinigungsarbeiten im gesamten Küchen- und Gastronomiebereich

- Umsetzung der Hygieneregeln im Rahmen unseres Hygienekonzeptes

Ihr Profil

Ihr Profil:- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin

- mehrjährige Berufserfahrung

- wirtschaftliches, zielorientiertes Denken

- entscheidungssicherer Führungsstil und Sozialkompetenz

- verhandlungssicheres und kundenorientiertes Auftreten

- ein freundliches, aufgeschlossenes Wesen

- eigenständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Führerschein/ PKW (werden für die Anfahrt zur Arbeitsstelle benötigt)

- Bereitschaft zu Schichtarbeitszeiten während unserer Öffnungszeiten von 10:00-22:00 Uhr auch an Wochenenden und FeiertagenAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Bratenzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Kalkulation, Beilagenzubereitung, Einkauf, Beschaffung

Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten

Wir bieten Ihnen:

- eine faire Bezahlung (Sonn- und Feiertagszuschlag in Höhe von 25%)

- einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit, eine freiberufliche Tätigkeit oder geringfügige Beschäftigung

- Bei Vollzeitbeschäftigung eine 37,5 Stunden-Woche

- einen freiwilligen Kinderbonus für sozialversicherungspflichtige Beschäftigungen

- Zuschuss zu den monatlichen Kinderbetreuungskosten für sozialversicherungspflichtige Beschäftigungen

- eine intensive Einarbeitungszeit

- einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in der malerischen Umgebung des Stausees Hohenfelden

- ein hilfsbereites und freundliches Team

- Unterstützung im Falle eines Umzuges

- Aus- und Weiterbildungsangebote (bspw. Erste-Hilfe-Schulungen, Schulungen Küche/Ernährung/Warenkunde etc.)

- Medizinische Vorsorgeangebote und koordinierte Impfangebote im Unternehmen

- Betriebliche Altersvorsorge

Kontakt

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung per E-Mail an [email protected] (mailto:[email protected]) (bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise ( https://www.avenida-therme.de/de/datenschutzhinweise-zum-bewerbermanagement) ) oder per Post an:

Avenida-Therme Betriebsgesellschaft mbH

Betriebsleiter

Nikolaos Papagiannis

Am Stausee 1

99448 Hohenfelden