Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.

Für unseren Standort Nürnberg suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen Koch (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich

• Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse

• Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen

• Repräsentation des Betriebes nach innen und außen

• Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes

• Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

• Mehrjährige und einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. im Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche mit Entwicklungspotenzial sind willkommen

• Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich

• Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise

• Betriebswirtschaftliches Denken

• Dienstleistungsorientiertes Handeln

Unser Angebot

• Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags

• Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe

• Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen

• Leistungsgerechte Vergütung sowie Sozialleistungen

Interessiert?

ERGO Gourmet GmbH Personal

ERGO-Platz 1

40198 Düsseldorf

Deutschland