Einleitung

Wir, sind ein traditionsreiches Familienunternehmen in Tauscha-Anbau am Rand der Laußnitzer Heide auf etwa halben Weg zwischen Königsbrück und Radeburg.

Um ein größtmögliches Maß an Fleisch und Qualität zu erzielen, schlachten wir im eigenen Betrieb.

Wir stehen für unsere Produkte, Und das "Wir" steht für alle Mitarbeiter gemeinsam, die unsere Philosophie leben und gern daran mitarbeiten, unsere Wurst- und Fleischsorten noch besser zu machen.

Wir suchen zur sofortigen oder späteren Arbeitsaufnahme einen Fleischer(m/w/d).

Der Arbeitsort ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht zu erreichen.

Aufgabengebiet:

- Zerlegung

- Wurstherstellung nach betriebseigenen Rezepten

- Fleischteilstücke für den Verkauf auslösen, zuschneiden und zur Präsentation herrichten

Ihr Profil

Voraussetzung:- Kenntnisse in der Herstellung von Koch-, Brüh-, Rohwurst und von Feinkost und Konserven

- Alle Grundlagen der Schlachtung und Vermarktung von Fleischerzeugnissen

- Erfahrung schlachten (Rind, Wild, Schwein) wünschenswert, aber keine BedingungAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Arbeit nach Rezeptur

Erweiterte Kenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Zerlegen (Fleischerei)

Wir bieten:

Bei uns erwartet Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, eine leistungsgerechte Bezahlung und ein angenehmes Betriebsklima.

Sie haben die Chance auf den Einstieg in ein dynamisches Umfeld mit hervorragenden persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten.

Zur ordnungsgemäßen Ausübung Ihrer Tätigkeit wird Ihnen selbstverständlich die dafür notwendige Berufskleidung, die ggf. erforderliche Schutzkleidung sowie sonstige Hilfsmittel zur Verfügung gestellt.