Du willst jetzt nach der Schule so richtig durchstarten?

Wir sind ein engagiertes Team in der Hotelerie und suchen motivierte Nachwuchskräfte, die ihre Leidenschaft fürs Kochen entdecken und vertiefen möchten.

Du suchst eine Ausbildung, in der du anpacken und dich entwickeln kannst? Du hast Lust nach der Arbeit deine Zeit am kilometerlangen Sandstrand zu verbringen?

Kein Tag wie der andere und immer was los - das macht Arbeiten im Hotel aus. Passt das zu Dir? Dann suchen wir genau Dich für den Ausbildungsstart für September 2025!

Anstellungsart: Ausbildung

Das erwartet Dich

Während deiner Ausbildung zum Koch / Köchin wirst du umfassende Kenntnisse und Fähigkeiten in folgenden Bereichen erwerben:

• Vorbereitung der Zutaten: Schneiden, Waschen, Portionieren und Vorbereiten von Lebensmitteln für die Zubereitung von Gerichten.
• Zubereitung von Speisen: Kochen, Braten, Backen, Grillen und Anrichten von verschiedenen Gerichten nach Rezepten und Anweisungen.
• Einhaltung von Hygienevorschriften: Sauberes Arbeiten, Reinigung der Arbeitsflächen und Geräte sowie Einhaltung der Lebensmittelhygiene.
• Organisation im Küchenalltag: Unterstützung bei der Lagerung der Lebensmittel, Bestandskontrolle und Ordnung in der Küche.
• Mitarbeit im Service: Anrichten der Speisen, Unterstützung bei der Präsentation und manchmal auch beim Service im Restaurant.
• Lernen und Weiterentwicklung: Teilnahme an Schulungen, das Erlernen neuer Techniken und Rezepte sowie das Sammeln praktischer Erfahrungen.
• Teamarbeit: Zusammenarbeit mit Küchenchef und Kollegen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.

Das bist Du

• Du hast einen Hauptschulabschluss oder einen höheren Schulabschluss
• Du kannst Dich für das Zubereiten von Speisen und die Gastronomie begeistern
• Du bist pünktlich und kannst Aufgaben sorgfältig erledigen
• Du bist offen, Neues zu lernen und sich ständig weiterzuentwickeln
• Du hast freude daran, neue Rezepte und Präsentationen zu entwickeln
• Du bist körperlich fit, da die Arbeit in der Küche manchmal anstrengend sein kann
• Du kannst präzise arbeiten, um gute Ergebnisse zu erzielen und Hygiene zu gewährleisten
• Du bist bereit, auch mal längere Arbeitszeiten oder Schichten zu übernehmen
• Wenn du diese Eigenschaften mitbringst, hast du gute Voraussetzungen, um eine spannende und kreative Ausbildung als Koch zu starten!

Wir bieten

• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven
• Bekomme zwei Urlaubstage geschenkt und starte mit 21 Urlaubstagen
• Unterkunft kann auf Wunsch zur Verfügung gestellt werden
• Bezahlte Überstunden oder voller Freizeitausgleich
• Wir übernehmen Dein Deutschland-Ticket
• Zwei kostenfreie Übernachtungen in einem anderen deutschen Seaside Hotel (Jährlich)
• Wähle halbjährlich einen Wertgutschein in Höhe von EUR 50,00
• Auch als Gast bist du bei uns Willkommen und erhälst attraktive Zusatzleistungen (50% auf SPA und F&B Leistungen im eigenen Hotel)
• Ein sicherer Ganzjahres-Arbeitsplatz an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands
• Viel Freizeitmöglichkeiten am 12km langen Strand von SPO

Interessiert?

AALERNHÜS Hotel & Spa

Friedrich-Hebbel-Strasse 2

25826 St. Peter-Ording

Deutschland