Wir sind auf der Suche nach engagierten und begeisterungsfähigen Mitarbeitern, die unsere Leidenschaft für die Hotellerie teilen und sich darüber hinaus persönlich und fachlich weiterentwickeln wollen. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Stärken unseres Teams individuell und gezielt zu fördern. Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf sozialer Nachhaltigkeit und einer freundschaftlichen Kommunikation auf Augenhöhe - unter uns Kollegen sowie mit unseren Gästen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen à la carte, Buffets und Menüs mit Liebe zum Detail.

• Mitgestaltung und kreative Weiterentwicklung unserer Speisekarte.

• Sicherstellung der Qualität und Frische der verwendeten Produkte.

• Einhaltung von Hygienestandards (HACCP) und Sauberkeit in der Küche.

• Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in deinem Bereich.

• Unterstützung bei der Warenbestellung und -lagerung.

Unser Anforderungsprofil an dich:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder relevante Berufserfahrung in der Küche.

• Leidenschaft für frische und regionale Zutaten sowie ein Gespür für Trends.

• Kreativität, Teamgeist und ein hohes Maß an Eigenverantwortung.

• Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen behältst du einen kühlen Kopf.

• Kenntnisse in der Umsetzung von Hygienerichtlinien und Qualitätssicherung.

Darauf kannst du dich freuen:

• Ein familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team.

• Geregelte Arbeitszeiten und faire Vergütung.

• Raum für Kreativität und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen.

• Vergünstigungen und Rabatte für Übernachtungen und Gastronomie in unserem Haus.

Interessiert?

Mühlenhotel Halle-Leipzig

An der Windmühle 1

06188 Landsberg

Deutschland