Koch (m/w/d) in leitender Position / Küchenchef

Restaurant "Café Weinberg"

Full Time
Full Time

Wir suchen nach Vereinbarung Verstärkung für unser renommiertes Traditionshaus mit 111-jähriger Historie im grünen Stadtteil Dresden-Kaitz. Unser Lokal ist ein familiär geführtes Unternehmen in exponierter Lage: ruhig und doch stadtnah mit unverbautem Blick bis in die Sächsische Schweiz.

Wir verfügen über rund 90 Innen- sowie 60 Außenplätze. Unsere Gäste (viele Stamm-, aber auch Ausflugsgäste) schätzen neben der tollen Aussicht vor allem den historischen Charme unseres Lokals

verbunden mit einer authentischen und frischen Küche.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann melden Sie sich bei uns!

Anstellungsart: Vollzeit

Welche Aufgaben erwarten Sie im Überblick:

  • Kalkulation, Entwicklung, Zubereitung von Speisen im à la carte/Buffet, Catering
  • alle anfallenden Arbeiten/Tätigkeiten, die im Zusammenhang damit stehen:
  • z.B. Warenbestellung, -annahme, - (bestands)kontrolle, für Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sorgen, verantwortungsvoller Umgang mit den zu verarbeitenden Lebensmitteln, Hygienestandards einhalten usw...

Wir erwarten:

  • Berufsabschluss als Koch/Köchin (mwd)
  • Einschlägige Berufserfahrung oder mehrjährige Berufserfahrung als Quereinsteiger à la carte-Geschäft (bitte wenn möglich nachweisen/Referenzen)
  • Belastbarkeit
  • Einsatzbereitschaft
  • Teamfähigkeit
  • Gute Organisationsfähigkeit / Vorausschauendes Denken / Planung
  • Umsichtigkeit
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Gepflegtes Äußeres
  • Deutschkenntnisse muttersprachlich

Wir bieten Ihnen:

  • Eine individuelle Einarbeitungsphase
  • Ein angenehmes Arbeitsumfeld in traumhafter Lage
  • Eine harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre in einem eingespielten Team
  • Flexible Einsatzplanung
  • 40 h Arbeitsvertrag
  • Gehalt nach Vereinbarung
  • mind. 2 Tage pro Woche frei (Montag/Dienstag Ruhetag)
  • Attraktive Konditionen: Sommerurlaub, Arbeitszeitkonto, Überstundenvergütung oder Freizeitausgleich
  • Faire Tippbeteiligung selbstverständlich
  • Personalessen und Getränke
  • Dienstkleidung
  • Fahrtkostenbeteiligung(Monatskarte)
  • Sehr gute Verkehrsanbindung (Bus/Straßenbahnlinie ca. 7 Gehminuten), A17-Anbindung 5-Autominuten entfernt

Interessiert?

Restaurant "Café Weinberg"

Kaitzer Weinberg 12

01217 Dresden

Deutschland

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Veröffentlichtvor 2 Tagen
Läuft abin 28 Tagen
ArbeitsmodusFull Time

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