Einleitung

Wir produzieren täglich innovative funktionale Lebensmittel für verschiedene Handelsunternehmen und im Auftrag für andere Hersteller. Neuartige Rohstoffe und Rezepturen stehen bei uns auf der Tagesordnung.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Prozesskontrollen gemäß HACCP Konzepten sowie interner und rechtlicher Vorgaben
• Sicherstellung der Erfüllung von Standardanforderungen aus aktuellen IFS Food Zertifizierungsstandard
• Probennahmen im laufenden Produktionsprozess und nach der Reinigung
• Verifizierung der Linien- und Produktionskontrollen
• Selbstständige Prüfung von Rohstoffen, Halb- und Fertigprodukten sowie deren Verpackungen
• Eigenständige, kontinuierliche Überprüfung der Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. als Fleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Koch (m/w/d), Fleischereifachverkäufer (m/w/d)) oder eine vergleichbare Qualifikation oder Quereinsteiger (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder Reinigungsüberwachung
• Idealerweise erste Berufserfahrung sowie Hintergrundwissen zu Lebensmitteln und Industriereinigung
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Durchsetzungsvermögen, Eigeninitiative sowie Organisationstalent
• Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Benefits

• Ein besonders freundliches Betriebsklima in einem Familienunternehmen mit sympathischen und überschaubaren Teams
• Flache Hierarchien mit einer offenen Feedbackkultur und direkten Kommunikationswegen
• Die Möglichkeit sich zu entfalten und etwas aktiv zu gestalten