Stellenangebotsbeschreibung:

Die Gemeinde Mutterstadt sucht

einen Beikoch (m/w/d)

in Teilzeit mit 25 Wochenstunden

für die Küche der Kindertagesstätte Haus des Kindes

WIR -suchen eine motivierte Küchenkraft für folgende Tätigkeiten:

o Zubereitung von Speisen im Team nach Speiseplan

o Verarbeitung von Zutaten (Gemüse, Fleisch, etc.)

o Mitarbeit bei der Essensausgabe

o Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

o Ermittlung des Warenbedarfs

o Spül-, Aufräum- und Reinigungsarbeiten

o Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit

Anforderungen an den Bewerber:

SIE -haben idealerweise eine Ausbildung zum Beikoch absolviert oder einen vergleichbaren Berufsabschluss und verfügen über Erfahrungen im hauswirtschaftlichen Bereich

-haben an einer Infektionsschutzbelehrung des Gesundheitsamtes teilgenommen

-sind teamfähig, zuverlässig und engagiert

-sind belastbar auch in stressigen Situationen und verantwortungsbewusst

-verfügen über gute Kenntnisse der deutschen SpracheGrundkenntnisse: Beilagenzubereitung, Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeitsvorbereitung, Spülen, Servieren, Speiseausgabe, -büfett, Vegetarische Küche, Internationale Küche, Großküchentechnik

Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Kalkulation, Hauswirtschaft, Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle

Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten

Wir bieten

Die Eingruppierung richtet sich nach den persönlichen Voraussetzungen bis zur Entgeltgruppe E 4 TVöD. Die Stellenbesetzung erfolgt zunächst befristet, eine Übernahme ist bei entsprechender Bewährung möglich. Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei gleicher Eignung und Befähigung besonders berücksichtigt.

Kontakt

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter www.mutterstadt.de/Ausbildung und Karriere bis zum 18.07.2025.

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Hampel (Tel. 06234/946465) gerne zur Verfügung.