"Herzlich-gastlich" -

so ist es im Schwarzmatt!

Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander zwischen Gast und Gastgebern eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Schwarzmatt-Gästen jene liebenswürdige und herzliche Gastlichkeit bieten können.

Dazu brauchen wir ein gutes Team, zu dem auch Sie gehören sollten!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Selbstständige, verantwortungsbewusste und saubere Führung eines Postens
• Bestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
• Umsetzung unseres klassischen und regionalen à la carte Angebots
• Themenbuffets und Turnusmenus im Rahmen unserer Gourmet-Halbpension
• Eigenständiges Zubereiten unserer hausgemachten Kuchen und Torten

Ihr Profil

• Klassische Ausbildung zum Koch
• Berufserfahrung als Commis bzw. Postenchef
• Auch Quereinsteiger, die das Kochen lieben und beherrschen sind herzlich willkommen
• Freude am Kochen

Wir bieten

• Neue moderne Küche

• Vorausschauende Dienstpläne

• Angenehmes Arbeitsklima

• Faire Bezahlung

• Mitten zwischen Freiburg und Basel gelegen, gehört das Hotel Schwarzmatt zu den führenden Ferienhotels in Deutschland

• Seit über 25 Jahren gehören wir zu der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux

• Unsere Küchenphilosophie lautet: "Kochen mit Herz und Verstand!". Wir kochen klassisch, mediterran und regional sowohl für unsere anspruchsvollen Hausgäste im Rahmen des kulinarischen Ferientages als auch in unserem à la carte Restaurant

• Küchenchef Robert Lerch freut sich auf Ihre Unterstützung

• Das nahegelegene Elsass und die Schweiz mit den Zentren Basel und Zürich, sowie der weinbekannte Kaiserstuhl und Freiburg garantieren an den freien Tagen interessante Ausflugsziele. Auch Badenweiler als bekannter Badeort mit Thermen ist ein besonderer Arbeitsplatz

Interessiert?

Relais & Chateaux Hotel Schwarzmatt 4*S

Schwarzmattstrasse 6a

79410 Badenweiler

Deutschland