Stellenangebotsbeschreibung:

Zumnächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Verstärkung als

Hauswirtschafter/in

oder Arbeitserzieher/in mit Fachrichtung Gastwirtschaft/Hauswirtschaft

oder Küchenleitung (Koch/Köchin)

oder Gastronomieleitung

Aufgabe:

Das Refugio ist ein Flüchtlingsprojekt, in dem wohnen, lernen und arbeiten unter einem Dach stattfinden. Zahlreiche Ehrenamtliche engagieren sich in dem Projekt. Die Geflüchteten selbst betreiben das Refugio-Café-Restaurant. Die Geflüchteten kochen, servieren, putzen etc. Für die Organisation und Koordination und suchen wir eine Leitungskraft. Neben dem Erstellen der Speisepläne, der Putz- und Dienstpläne ist die Arbeitsanleitung, Einarbeitung, Kontrolle und die gemeinsame Arbeit mit den Geflüchteten ein wesentlicher Bestandteil der Arbeit.

Ihr Profil

Voraussetzung:Erfahrungen in Leitungsfunktion in Hauswirtschaft, Küche, Gastronomie

Kenntnisse der deutschen Standards in Küche und Hauswirtschaft, Hygieneanforderungen

Erfahrung bei der Anleitung von ungelernten Hilfskräften

Spaß an den speziellen Herausforderungen der interkultureller Arbeit mit Geflüchteten

Freude an der Zusammenarbeit mit dem ehrenamtlichen Team und dem Vorstand des AK Asyl Hechingen e.V.Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Servieren, Hauswirtschaft, Vorratshaltung

Was wir bieten:

kostenloses Wasser/Sprudel

zum vergünstigten Mitarbeiterpreis: Tagesessen (mittags und abends), Kaffeespezialitäten und Softdrinks