Einleitung

Werden Sie Teil unseres Erfolgsrezepts!

Menü Express GmbH & Co. KG ist seit über 19 Jahren ein führender Anbieter in der Gemeinschaftsverpflegung und spezialisiert auf die Zubereitung und Lieferung hochwertiger Speisen für Kitas, Schulen, Betriebe, Pflegeeinrichtungen und mehr.

In unserer modernen Großküche in Gotha kochen wir täglich mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein – für Menschen aller Altersgruppen.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen erfahrenen und motivierten

Küchenleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben bei Menü Express:

• Leitung und Organisation der Großküche mit täglich mehreren hundert Portionen

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines eingespielten Küchenteams

• Verantwortung für Einkauf, Lagerführung, Warenwirtschaft und Budgetkontrolle

• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Zusammenarbeit mit Geschäftsführung zur stetigen Optimierung

Ihr Profil

Das bringen Sie mit:• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche

• Führungserfahrung und Organisationstalent

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken

• Sicherer Umgang mit digitalen Küchenprozessen und Warenwirtschaftssystemen

• Kreativität, Teamgeist und Leidenschaft für frische, gesunde KücheAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Betriebsleitung, Betriebsführung, Einkauf, Beschaffung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Aufsicht, Leitung

Was wir Ihnen bieten:

Standort: Gotha

Eintrittstermin: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Arbeitszeit: Vollzeit• Dienstwagen

• Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten

• Attraktive Vergütung mit Leistungsbonus

• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und geregelten

Wochenenddienst (jede dritte Woche) – Ihre Work-Life-Balance

zählt!

• Attraktive Arbeitskleidung inklusive Reinigung

• Moderne Küchentechnik und digitale Arbeitsprozesse

• Ein engagiertes Team in einem wachstumsstarken Unternehmen

• Fort- und Weiterbildungen sowie flache Hierarchien

• Zuschüsse zu Jobticket oder Job Rad, betriebliche

Altersvorsorge, Mitarbeiterverpflegung und mehrMenü Express GmbH & Co. KG – Qualität, die ankommt. Täglich. Frisch. Regional.

Kontakt

Ihre Zukunft bei Menü Express beginnt hier!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung per E-Mail an:

[email protected]

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Sören Peppler unter 0151/46236810 gerne zur Verfügung.