Die Domäne Dahlem Veranstaltungsgesellschaft mbH betreibt eine Gastronomie, veranstaltet Marktfesttage auf dem Gelände Domäne Dahlem und organisiert Veranstaltungen wie Tagungen, Hochzeiten etc. Die Domäne Dahlem Veranstaltungsgesellschaft mbH ist die 100%ige Tochter der Stiftung Domäne Dahlem, die ein für alle Besucher offenes Freilichtmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit ökologischem Schwerpunkt betreibt. Für Besuchergruppen werden umfangreiche Programme zu den Themen Landwirtschaft, Ernährung, Kochen, Handwerk u. a. angeboten. In den Museen werden sowohl Wechselausstellungen als auch Dauerausstellungen gezeigt.

Anstellungsart: Teilzeit

Ihr Aufgabenfeld:

• Leitung und Koordination des Servicebereiches
• Operative Führung der Mitarbeiter:innen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes sowohl im Tagesgeschäft als auch bei Sonderveranstaltungen und unseren Marktfesten
• Einhaltung/Optimierung unserer Servicestandards
• Überprüfung der Speisen-/ Getränkekarte
• Lager- und Bestandskontrolle-/ Optimierung
• Sicherstellung der Einhaltung und Verbesserung der Hygiene-Standards im Rahmen der HACCP

Unsere Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder vergleichbare Kenntnisse der Branche und Aufgabenbereiche
• Erste Berufserfahrung in ähnlichen Positionen (z.B. Chef de Rang)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Empathischer, klarer Umgang mit Berufseinsteigern im Team
• Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

Wir bieten Ihnen:

• Einen vielseitigen Arbeitsplatz auf dem einzigen Landgut mit U-Bahnanschluss
• Ein Arbeitsumfeld in dem Sie selbstständig und eigenverantwortlich handeln können
• Die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen einzubringen und an der Weiterentwicklung des Standortes Domäne Dahlem aktiv mitzuwirken
• Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem jungen motivierten Team
• Flexibles und familienfreundliches Arbeiten
• Einen transparenten Führungsstil mit positiver Fehler-/ Feedback-Kultur und flachen Hierarchien
• Möglichkeit der Weiterbildung
• BVG-Jobticket/Deutschlandticket
• Schließzeiten an Weihnachten und Silvester
• Ein attraktives Einstiegsgehalt von bis zu 20€ Brutto/Stunde

Die Domäne Dahlem Veranstaltungsgesellschaft fördert aktiv die Gleichstellung aller Menschen und steht für eine diskriminierungsfreie Arbeitsumgebung. Wir begrüßen deshalb Bewerbungen von Personen unabhängig von deren kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität. Ausdrücklich erwünscht sind Bewerbungen von People of Color sowie von Bewerber:innen mit Flucht- oder familiärer Migrationsgeschichte. Schwerbehinderte Bewerber:innen werden bei gleicher Eignung unter Berücksichtigung aller Umstände des Einzelfalls bevorzugt.

Interessiert?

Domäne Dahlem Veranstaltungsges. mbH

Königin-Luise-Straße 49

14195 Berlin

Deutschland