Stellenangebotsbeschreibung:

Das 1962 von Annette und Horst Mayer gegründete Fleischerfachgeschäft - die Metzgerei Mayer GmbH - hat sich im Laufe der Jahre zu einem ansehnlichen, mittelständischen Handwerksunternehmen entwickelt. Mit 3 Verkaufsstellen, Partyservice, Catering und Kollegenlieferungen, was von ca. 30 Mitarbeitern (m/w/d) gemanagt wird, zählt es zu einem der führenden Fleischerei-Fachgeschäften in der Region.

Traditionelle Handwerksverfahren, gepaart mit jahrzehntelanger Erfahrung, lassen aus dem Kraichgauschwein und dem Limousin-Rind außergewöhnliche Premiumprodukte entstehen. Hochwertiges Fleisch von glücklichen Tieren, die beim Bauern in der Region aufgewachsen sind, ist der wertvolle Rohstoff, mit dem bei uns gearbeitet wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir im Zuge einer Renteneintrittsnachfolge einen

Fleischer (m/w/d)

in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben:

• Zerlegen von Fleisch

• Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren

• Einhaltung des HACCP-Konzeptes

Ihr Profil

Ihr Profil:• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

• Fachwissen

• Warenannahme und Qualitätskontrolle

• Reinigung der eingesetzten Arbeitsmittel

• Sachgerechter Umgang mit LebensmittelnAnforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Fleischwaren, Wurstwaren, Zerlegen (Fleischerei), Arbeit nach Rezeptur

Wir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

• Eine leistungsgerechte Entlohnung

• Planbare Arbeitszeiten

• Ein angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem Familienunternehmen

Kontakt

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