Einleitung

Für den Einsatz in der Produktion unserer Metzgerei suchen wir Unterstützung (m/w/d):

Ihre Aufgaben:

- Herstellen von kundenindividuellen Zuschnitten von Fleisch

- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren und Hackfleischproduktion

- Bereitstellung von Fleischwaren für die Auslieferung an Kunden

- Umsetzen der HACCP-Vorschriften (Kühlung, Hygiene, Dokumentation

Ihr Profil

Ihr Profil

- abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d) mit der Fachrichtung Verkauf oder abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

und/oder mehrjährige praktische Erfahrung mit Fleischzuschnitten und Verkauf von Fleisch und Wurstwaren

- auch Quereinsteiger mit entsprechendem Können sind willkommen

- Sie verfügen über Fachkompetenz rund um die Ware Fleisch, Wurst und Geflügel

- Sie sind handwerklich geschickt und mögen gleichermaßen die service-orientierte Beratung von

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Zerlegen (Fleischerei), Arbeit nach Rezeptur, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Fleischwaren,

Wir bieten Ihnen

- einen festen Arbeitsvertrag in Vollzeit

- ein partnerschaftliches und vertrauensvolles Miteinander

- eine Tätigkeit bei einem namhaften Kunden in der Region

- 20% Preisnachlass für Mitarbeitende

- kostenlose Mittagsverpflegung

- Weihnachtsgeld

- Spritkostenzuschuss

- Auszahlung der

Kontakt

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