Einleitung

Werde Teil unseres Teams in der Bräterei bei Richter Erzgebirge und übernimm die Verantwortung als Teamleiter (m/w/d) . Du sorgst für eine effiziente Mitarbeitereinsatzplanung, überwachst die Produktionsprozesse und stellst die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sicher. Gemeinsam treiben wir kontinuierliche Verbesserungen voran und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf in unserer Produktion.

Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als "Fleischerei Richter" stehen wir seither für Qualität und Frische. Mit rund 120 Richter Erzgebirge - Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, zahlreichen Platzierungen im Lebensmitteleinzelhandel und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Aufgaben und Tätigkeiten:

• Leitung des Bräterei-Teams sowie Organisation und Koordination der täglichen Produktionsabläufe
• Vorbereitung der Rohstoffe und Zutaten gemäß den Rezepturen
• Bedienung, Überwachung und Feinabstimmung der Brät-, Kutter- und Füllanlagen
• Verantwortung für die Sicherung der Qualitätsstandards und der Einhaltung des HACCP
• Arbeits- und Personaleinsatzplanung
• Mitarbeiterführung
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur Optimierung der Prozesse

Was es braucht:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse über die gesetzlichen Lebensmittelrechts- und Hygienevorschriften
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Kenntnisse im Bereich der Mitarbeiterführung von Vorteil
• PC-Kenntnisse
• hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Was wir bieten:

Einsatzort: Oederan

Einstellungstermin: ab sofort

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
• eine persönliche und ausgiebige Einarbeitungsphase
• eine attraktive Entlohnung sowie Sonderzuwendungen
• Weihnachtsgeld
• Tankgutschein
• kostenfreie Verpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• kostenfreie Bereitstellung, Wartung und Reinigung der Arbeitskleidung
• individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Weitere Informationen

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