Einleitung

Der Arbeiter-Samariter-Bund gehört zu den großen Hilfs- und Wohlfahrtsorganisationen. Getreu unserem Motto "Wir helfen hier und jetzt" sind wir in Deutschland und 30 Ländern weltweit tätig.

Wir, der Arbeiter-Samariter-Bund Bad Windsheim betreiben unser Seniorenzentrum Lichtblick gGmbH in Burgbernheim seit 2015 als moderne und selbstständige Einrichtung.

Unser Seniorenzentrum Lichtblick gGmbh liegt am Fuße der Frankenhöhe und verfügt über 60 Einzelzimmer, die sich über zwei Etagen verteilen.

Helligkeit ist das beherrschende bauliche Thema, sowohl Bewohnerzimmer, Gemeinschaftsräume aber auch die Flure lassen das Tageslicht einströmen.

Ihre Aufgaben:

- Umsetzung des Speiseplans

- Planung und Organisation der Speisenproduktion

- Herstellug und Zubereitung von Speisen unter Anwendung der vorhandenen Küchentechnik und Zubereitungsmethoden

- Insbesondere Herstellung von Suppen, Salatn und anderen kalten Speisen, warmen Fleisch- und Fischgerichten, Soßen, warmen Beilagen, Süßspeisen und Gebäck

- Speisen anrichten und optisch ansprechend garnieren

- Reinigung der Töpfe, Pfannen, Brat- und Backöfen, Rührmaschinen unter strikter Beachtung der hygienischen Erfordernisse

- Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchtr Lebensmittel (z.B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums)

- Regelmäßige Kontrolle der Küchengeräte

Ihr Profil

Ihr Profil:- Interesse an gutem und gesundem Essen

- Körperliche und psychische Belastbarkeit

- Teamfähigkeit

- Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und HygieneAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung

Unser Angebot:

- Ein motiviertes Team

- Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

- keine geteilten Dienste

- Kernarbeitszeit zwischen 8:00 - 14:00 Uhr

- Zuschläge bei betrieblicher Altersvorsorge

- Sicherer Arbeitsplatz

- BonussystemVielfalt und Chancengerechtigkeit sind uns ein Anliegen und werden aktiv von uns gefördert. Deswegen freuen wir uns über Bewerbungen aus allen gesellschaftlichen Gruppen, unabhängig ihrer Lebensentwürfe, kulturellen oder sozialen Herkunft, Alter, Religion und Weltanschauung, körperlichen Fähigkeiten, sexuellen Identität oder Orientierung.

JETZT BEWERBEN!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich (gerne per Mail).

ASB-Seniorenzentrum Lichtblick gGmbH

z.Hd. Frau Helmi Arnold

Gartenstr. 1a

91593 Burgbernheim

Telefon: 09843/93566-0

Mail: [email protected]